烏崬蘭花香2016年｜不掉「錢袋子」的口糧茶，好喝又好聞～
在眾茶之間，鳳凰單叢香型之多，即使資深的老茶痴，也不敢說皆能品全，因此「茶中香水」的名頭，倒也所言非虛。
今天要給大家帶來一款葉漢鍾老師的鳳凰單叢——烏崬蘭花香2016年，不僅好喝更是性價比之王。
「玩茶童子」玩出來的茶
談起鳳凰單叢，不得不提葉漢鍾這位茶藝大師，作為「潮州單叢茶製作技藝」傑出的非遺傳承人，葉漢鍾是個既有制茶功底，又有茶藝追求的人。
葉漢鍾老師
雖然被冠以種種頭銜，但他更喜自稱「玩茶童子」。
像今天這款烏崬蘭花香2016年，就是葉老師玩出來的，它是一款拼配茶。
茶香記的老朋友們應該清楚，葉老師可是曾經可是帶給過我們不少令人驚喜的拼配單叢，如果說有個【拼配單叢榜單】的話，今天這款絕對可以入選其中。
我知道不少茶友可能都是純料、單株黨，但其實拼配茶也很值得品鑒。要知道拼配對於制茶師的感官經驗和技術是十分考驗的，既要保證品質，也要表現茶品的獨特個性。
可以說拼配是融合所拼之茶的各項優勢，有些取香，有些取韻，有些則取其滋味，從而達到單品茶所不能及的「馥郁奇香」。
清幽蘭香，口感飽滿
就拿這款「烏崬蘭花香2016年」來說，其相較於烏崬花蜜香而言，是完全不同的風格。
在工藝上「烏崬蘭花香2016年」發酵比烏崬花蜜香輕些，但也做得熟，經過三次焙火。整體香氣穩定馥郁偏清幽，蘭花香、茉莉香、梔子花香齊齊上陣。
沸水沖泡，茶湯橙黃透亮。濃郁的蘭花香與淡淡的山野氣韻相互碰撞，擦出了「清幽」的「火花」。啜一口，香韻在口腔滋生，伴著一股清甜。
大口下飲，甘醇鮮爽，清甜與花香相互交織，口齒芬芳。
口糧茶·高性價比
「烏崬蘭花香2016年」作為口糧茶，自然得把錢都花在茶上。
包裝上還是沿用了和烏崬天香一樣的紙盒簡裝，內為牛皮紙袋，附封夾，取茶後再封上即可防潮。
這款鳳凰單叢在葉漢鍾老師的拼配技術下，呈現出截然不同的風格。
你不得不讚歎葉漢鍾老師高超的技藝，而與此同時在品質、價格的把控上又達到了完美的平衡，十分推薦給大家~
沖泡方法：
茶器：蓋碗/潮州紫砂壺（110ML）
投茶量：7g
用水：純凈水
水溫：100°
沖泡方法：沸水高沖，切記每道都需沸水，前7道都不要悶泡，即泡即出，很耐泡，能泡15道以上。
▼「茶中香水」
