蜜桃紅茶2020｜貫穿始終的蜜桃香，滿口甜滋滋

多數的紅茶都是以香著稱，今天推薦的就是一款香氣獨特的「蜜桃紅茶」，甜潤馥郁的蜜桃清香貫穿始終。

歷史悠久的紅茶產區

原料來自於福建寧德600米以上的高山產區，靠近坦洋工夫紅茶主產區，有上百年的紅茶製作歷史。

加上這裡緯度低，常年氣候溫和濕潤，雨量充沛，高山茶樹飽受陽光雨露滋潤，芳香物質豐富，是蜜桃香氣突出的關鍵。

秉承傳統的坦洋工夫紅茶製作工藝，精微繁細。

採摘結束便及時付制，工序逾越十餘關，是紅茶製作技藝中的典型和標杆，可謂「精練十餘關，凝湯一壺香」。

少見的金觀音紅茶

這款茶，以高香著稱的金觀音為原料，將蜜桃香沉澱的更加明晰。

所謂的金觀音是以鐵觀音為母本，黃金桂為父本，採用雜交育種法育成的無性系新良種，其形狀接近母本鐵觀音，香氣馥郁，滋味醇厚。

精良的嫁接技術，將兩者的優勢完整保留，巧妙地融合了黃金桂的香和鐵觀音的韻。

在早些年鐵觀音最風靡的時候，金觀音多被用來做成烏龍茶，做成紅茶比較少見，但其實做成紅茶的金觀音，香氣透徹高昂，別有風味，從今天這款蜜桃紅茶的表現便可見一斑。

香高馥郁 貫穿始終

今年5月製作，存放轉化至今半年，其蜜桃香氣貫穿湯水、杯底和葉底。

干茶烏褐油潤，金毫顯現，條索肥壯勻整。

溫茶細嗅，茶香清新乾淨，蜜桃香明顯，帶著甜意。

沸水開湯，香氣高揚，花蜜香中夾雜著特別的蜜桃韻，似果桃干般的飽滿深厚。

湯色橙黃明亮，茶湯甜柔厚滑，無澀感，厚度高，香甜度十足，有著細膩的飽滿感。

即便是坐杯，茶湯也醇厚甘香，沒有苦澀味，滿口蜜桃香貫穿始終。

沖泡方法：

茶器：紫砂壺

投茶量：4g

用水：純凈水、礦泉水

水溫：90°-95°

沖泡方法：第一道洗茶，第二道開始慢注水，慢出湯，7道之後可以適當悶泡。

▼妙趣清雅

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