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偏愛「小甜水」的茶友,這款「明白老壽眉2010年」一定別錯過!

對壽眉來說,不論是存還是喝,品質過硬,年份剛好,有辨識度就很容易成為「搶手貨」。

比如今天推薦的這款「明白老壽眉2010年」

倉儲乾淨轉化優良

這款「明白老壽眉2010年」算是很有年份的老壽眉了,其以散茶的形式存在較為難得。

一般來說,市面上有年份的老壽眉更多都是以餅茶的形式存在,散茶相對而言對存放的要求更高。

「明白老壽眉2010年」在乾淨程度上就表現的非常好。存放10年以來,倉儲乾淨,轉化優良,格外難得。

現在市場上5年以上的白茶就很緊俏,更別說乾淨優質的10年老壽眉,可謂少見。

越老越好那好在哪?

老壽眉製作的最大特點在於「自然天成」。炒不揉,全靠曬,賴於對大自然的充分利用。

這就是為什麼今天這款老壽眉取名明白的原因,因其各個工序都是明明白白,乾乾淨淨,實為舒暢。

白茶之所以適合「陳放」,正是由於它完整的保留了茶葉的諸多成分,可以慢慢轉化。而壽眉在儲存的過程中,豐富的內質更容易產生明顯的轉化。

香氣逐漸沉下來、湯色變深變紅、滋味變得醇和,茶性也逐漸由涼轉溫,性質溫和,更適合廣泛人群品飲。

冬日裡的「小甜水」

如果你是口感上偏愛「小甜水」的茶友,那麼「明白老壽眉2010年」一定要入手!

這款茶非常的甜潤,同時又伴有令人舒適愉悅的香氣,糯香、梅子香、果香、粽葉香層層遞進。

此茶非常適合「煮」,快速洗茶一遍後大火將水燒開後轉至小火慢燉,約一刻鐘時出湯,湯如琥珀,棗香和粽葉香濃郁撲鼻。如果是沖泡品飲,則糯香更突出一些。

「明白老壽眉2010年」品之綿柔甘甜,湯感厚實,體感十分舒適。溫和的茶湯,老少皆宜,在冬日裡煮上一壺老壽眉,圍爐夜話,不可不謂愜意~

品飲方法

沖泡法:

茶器:蓋碗、紫砂皆可

投茶量:5克

溫度:100度

煮飲法:

茶器:陶壺等

投茶量:5克,可根據壺的大小加量

泡法:先沸水洗茶,再加冷水煎煮,可續水

▼冬日裡的「小甜水」

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