沒上菜也能拍美圖？分享8招拍出餐桌擺台的美

外出吃飯，拍美食自然是少不了，但如果菜還沒上，難道就沒得可拍了嗎？來自法國的一名攝影師Arnaud Montagard專門為餐桌擺台拍攝了一組照片，與美食的細膩、誘人不同，其畫面散發著一種時間凝固的靜寂之美。

本文好機友攝影就總結了拍出餐桌擺台美感的8個方法，供大家參考。

1.拍出餐桌的幾何美感

如果以完整桌面作為背景，那麼畫面很容易變得單調、乏味。因此，以部分桌面作為背景，並且拍出桌角或者桌面局部的幾何感，畫面的形式美就表達出來了。接下來，主要尋找擺台上的某個景物作為畫面主體即可。

2.拍攝簡潔乾淨的桌面

如果餐廳桌面不幹凈，或者比較雜亂，那麼自然拍不出好看的照片。但即便是非常普通的小餐館，只要桌面乾淨、整潔，擺台整齊，再確保畫面橫平豎直，一張具有極簡風格的照片就拍攝完成了。

3.選擇靠窗的餐桌進行拍攝

當陽光通過窗戶照射到餐桌上時，或多或少會出現些陰影。當在前期通過點測光強化明暗對比或者通過後期進行調整後，照片往往能呈現出一種深邃與寧靜。而由於拍攝的場景非常普通，但光影效果卻具有強烈的陌生感，也使得畫面在觀感上形成一定反差。

4.調味瓶、飲料瓶等作為畫面刺點

雖然此類照片以表現靜謐感為主。可如果照片中沒有突出的景物，就會讓觀者覺得缺乏內容，沒有視覺焦點。因此，往往以單獨的飲料瓶或者調料瓶或者水杯等景物，在不影響極簡感的同時，還能夠吸引觀者的目光。

5.利用低角度光線形成的影子

在清晨或者黃昏時分，光線的角度比較低，因此在照射到調料瓶或者飲料瓶時，會形成長長的影子。而利用這陰影的線條，則可以讓照片的幾何美、形式美更加突出，也在一定程度上豐富了畫面內容。

6.組圖的表達形式也很關鍵

如果只是單獨一張表現餐桌擺台的照片，很有可能會被觀者忽視。而當多張照片都表現同一主題，並且在構圖還是光影上都比較規整，甚至有一定新意的情況下，就很容易引起觀者的注意。

7.利用長焦壓縮空間

在拍攝原本就十分普通的場景時，如果使用廣角鏡頭，則很難控制畫面中哪些元素出現而哪些元素不出現，照片美感，主體表現都會受到影響。而利用長焦鏡頭，則可以對選取具有形式美感的局部進行拍攝，並通過壓縮空間的作用，讓幾何更平面化，更有利於幾何美的表達。

8.畫面中不要出現人

最後一點，也是營造畫面靜謐感的關鍵所在。一旦出現人物，其帶給觀者的動感則會打破原本照片所要強調的靜寂與永恆。並且讓畫面的陌生感大打折扣，很有可能給觀者一種隨手拍的既視感。

當服務員上菜後，我們就可以繼續拍攝美食了，那麼關於美食攝影的技巧，請閱讀：

Arnaud Montagard作品

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