特賣｜這一枚潤喉開胃，替你傳遞被隔離的愛～
新年將至，大家都囤夠爆漿富平柿餅了嗎？
一年只能吃兩個月的富平柿餅，即將迎來下架。在大家一致的要求下，我再次爭取到一批優品柿餅！數量有限！過陣子可就吃不到了！
說到柿餅，它雖算不上貴重，但那麼軟糯那麼香甜，總是吃得停不下嘴來……
常見的柿餅多是扁扁圓圓的，但陝西富平的「吊柿餅」，保持著鮮柿飽滿紅潤的樣子。這批柿餅，個頭大、掛霜多，口感比剛上市還要甜糯~
一口下去，先是外皮的Q彈嚼勁，緊接著就能感受到軟糯甜蜜的果肉在嘴裡跳動，吃完滿口都是柿子的香甜氣兒。
我沒忍住多吃了幾個，口感Q彈香甜，很地道，還能吃到小時候的年味兒！
位於日本的柿子博物館記載：柿子的優產區在富平。「中國柿鄉」陝西富平製作吊柿餅由來已久，早在明萬曆年間，富平柿餅就是進獻的貢品。
每個柿餅都是傳統手作，除了陽光，沒有其它添加，吃過的豆友都說：「又甜又糯，很久沒吃到這麼好吃的柿餅了！」「裡面的流心像蜜一樣，很好吃~」
肉厚飽滿，甜糯柔軟，入口即化，老人和小朋友都很喜歡吃。
味道這麼好，原料自然也差不了，選用50年以上樹齡的富平大尖柿，霜降後採摘甜度最飽滿的果子，手工去皮，然後一顆顆串起來自然懸掛。
工藝地道講究，每個柿餅都要經過12道純手工工序，再加上49天的自然晾曬。
晾曬過程中，柿餅會逐漸析出一層淺淺的白色糖霜，這就是「柿霜」。柿霜越多，柿餅就越甜，因此柿霜也是辨別柿餅品質標準之一。
而這個柿餅表面長就有著充足自然的柿霜，軟軟彈彈，乾爽卻不幹硬。
市面上很多柿餅的「白霜」都是熏硫磺產生的，不僅口感和味道變了，也很不健康。
但這個柿餅上霜過程卻全憑自然，沒有人工干預，添加劑什麼的更是不存在，每一個步驟都是老祖宗流傳下來的手藝。
一口咬下去，先是柿霜在溫熱的唇齒間融化開。接著就會嚼到軟糯甜蜜的果肉，微微流心的口感讓人忍不住想歡呼！
聽大人說，吃柿餅好處有很多，這個農家自製的富平柿餅，營養自然是格外多。
每個都是獨立包裝，可以隨身攜帶，乾淨不臟手。
包裝也是很有心意，喜慶的全紅包裝配上「萬柿如意」「柿柿順心」的字眼，看著就心裡歡喜！
還有別緻的禮盒裝，寄給親朋好友也格外有面兒~
（溫馨提示：因為富平柿餅料富含果糖，凍不硬，1斤有10~12個，為了保證口感，吃不完的需要冷凍保存哦！）
買過它的豆友們也是好評滿滿~
趁著新一批補貨，快多囤一些軟糯甜蜜的富平柿餅，與家人一同分享美味，猶豫就得再等一年！
