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嚴寒的冬季,豪門賈府用六種方式取暖,有一種今天我們還在用

嚴寒的冬季,如何取暖,是一件很重要的事。在今天,我們有空調、暖氣、電熱汀等等,渡過嚴寒的冬季已經不成問題,但是在古代,人們又是如何取暖的呢?

對於普通的莊戶人家,自然只能靠著自己身體硬抗了。諸如那位曾經到賈府求助的劉姥姥,就是因為家裡過不了那個冬天,才不得不找到了王熙鳳。雖然她得到了王熙鳳贈送的二十兩銀子,勉強可以過冬,但要想讓家裡的冬天溫暖如春,肯定是不可能的。

劉姥姥家裡不能溫暖如春,賈府中的很多地方,卻完全可以做到溫暖如春。賈府中的那個除夕夜,賈母等人在寧國府拜了宗祠,來到尤氏的上房,只見「當地放著象鼻三足鰍沿鎏金琺琅大火盆,正面炕上鋪著新猩猩氈,設著大紅彩綉雲龍捲壽的靠背、引枕,另有黑狐皮的袱子打在上面,大白狐皮坐褥」,地上相對有十二張雕漆椅子,椅子上清一色都是「灰鼠椅搭小褥,每一張椅子下,一個大銅腳爐」。

一個房間內,除了那個大大的「象鼻三足鰍沿鎏金琺琅大火盆」自擾,還有十二個大銅腳爐。這間屋子究竟有多暖和,也就可想而知了。

在這一間房子里,也就展示出來賈府的兩件冬季取暖用具——大火盆和銅腳爐。不過,對於奢華的賈府來說,這兩樣取暖設施,還是遠遠不夠的,他們還有至少四種取暖方式,有一種直到今天,還有很多家庭在用。

對於賈府中的卧室來說,最重要的是暖閣。這一點在《紅樓夢》中多次提到過。林黛玉初進賈府的時候,賈府的奴僕問林黛玉的住宿安排在哪裡,賈母道:「今將寶玉挪出來,同我在套間暖閣里,把你林姑娘安置在碧紗櫥里,等過了殘冬,春天再與他們收拾房間。」

暖閣,是古代富貴人家卧室內的一個小閣子,主要就是為了冬天取暖。地方小,暖氣就更容易保存。後來賈寶玉的怡紅院,也有這樣的暖閣,每到冬季,賈寶玉就住在裡面。林黛玉的瀟湘館,自然也是有暖閣的,紫鵑曾經坐在裡面做過針線。

另外還有一種重要的取暖設施是熏籠。《紅樓夢》中的熏籠,體積很龐大,以至於黛玉瀟湘館中的那個熏籠,可以同時坐下林黛玉、薛寶釵、薛寶琴、邢岫煙四位女子;而怡紅院中的熏籠,則完全可以睡一個人。

在賈府中,還有一種人人都離不了的最小巧的取暖用具,就是手爐。劉姥姥初進賈府的時候,王熙鳳懷裡抱著手爐;林黛玉去梨香院的時候,紫鵑特意派雪雁給她送了一個手爐。關於手爐的用法,在《紅樓夢》中也有很詳細的文字,第十九回,賈寶玉去襲人家裡的時候,襲人拿出自己的腳爐,給寶玉墊了腳,「向荷包里取出兩個梅花香餅來,又將自己的手爐掀開,焚上,仍蓋好,放在寶玉懷裡」。

一般情況下,手爐里燒著上好的炭,但是在賈府中的炭,也和別人家不一樣,這些炭被做成了很精緻還有香味的「梅花香餅」,這些細節之處,處處都彰顯著賈府的講究。

賈府中還有一種取暖設施,直到今天,還有很多人再用,這就是湯婆子。襲人回家奔母喪的時候,晴雯曾經提到:「終究暖和不成的,我又想起來,湯婆子還沒有拿進來呢!」

湯婆子,就是扁扁的壺,有的地方也叫「暖腳壺」,上面有口,可以注入熱水。到了今天,更常見的「湯婆子」的樣式,變成了熱水袋,但其實也和湯婆子的用法是一樣的。

奢華的賈府,至少有六種取暖方式,大火盆、腳爐、手爐、熏籠、暖閣和湯婆子,這些取暖方式,讓整個賈府,在嚴寒的冬季,也可以溫暖如春。其中的湯婆子,直到今天,依然有很多家庭還在用。

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