小寒,冬藏於深
小寒,
冬藏於深。
《說文》釋寒為凍,
此時雖未寒至極,
卻已滴水成冰。
細雪攜風而至,
寒樹不時落幾隻飛倦的鳥。
陰陽相生,
暖感內隱,
此時舊歲將幕,
正是去舊迎新之時。
小寒連大呂,歡鵲壘新巢。
拾食尋河曲,銜紫繞樹梢。
忽吹微雨過,便覺小寒生。
小寒,是二十四節氣中的第二十三個節氣,亦是冬季第五個節氣。當太陽到達黃經285°時,這時正值「三九」前後,標誌著一年中最寒冷的日子到來。薄薄的雪,茫茫的霧,一切煥然如新,天地間寧靜安詳。
閩南民間則有「小寒冷凍凍,寒到提火籠」的諺語,即便是在廈門地區,「小寒」至「大寒」這段時間仍是以陰冷天氣為主。
等一場大雪,
任雪花盛開、飄零,
紛紛揚揚後,
只剩白茫茫的
肅靜與寂寞。
世間的喧囂與浮華,
沉寂於大地,
比以往更寧靜。
雪還是雪,你還是你
雖然結跗者的足音已遠去
唯草色的凝碧
寒者,凍也。涼是冷之始,寒是冷之極。漸寒的天氣,更宜窩在屋子裡。所以「寒」上面的寶蓋,是個房子,房子下面堆滿了草,草中間是個人字,下面兩點,表示冰。意指大地冰封,人蜷縮在房屋之內,用草來禦寒。
「寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。」若有客來,爐內炭火熾紅,茶水沸騰,冷冷的寒日里自有幾分溫馨,蒸騰的熱氣更不會令你覺得枯索冷寂。
小寒,土壤深層的熱量已散失到了最低點,不少地方更早已是一片冰天雪地。對之古人留有「小寒時節,正同雲暮慘,勁風朝烈」的詩詞,足證小寒之冷。可即便如此,一部分文人墨客筆下,小寒則另有它的風味所在。
「融雪煎香茗,調酥煮乳糜」,白居易的小寒是煮雪煎茶,煮粥調酥。寒天里啜一口熱茶,暖心暖胃,別具禪意;文人梁實秋,此刻更是完全變為一個吃貨,「炒白菜絲、栗子燒白菜、熬白菜、腌白菜,怎樣吃都好」。正所謂「新舂雲子滑流匙,更嚼冰蔬與雪齏。」鮮甜的白菜,恰恰成了萬物凋零後的一抹綠意。
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文字|劉薩訶
編輯|劉薩訶
圖片|道嘉法師?惜緣法師
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