慢病老人警惕貧血，補血措施看這裡！
健康
01-06
慢病老人警惕貧血
注意補充鐵、葉酸、維生素B12和維生素C
中國註冊營養師 徐敏潔
中南大學湘雅公共衛生學院副教授 秦虹
相比於其他年齡段的人群，老人常患有多種慢性疾病，比如心血管系統疾病常有心慌、氣短，消化系統疾病的食慾減退、消化不良、便秘或腹瀉等。對於這些疾病，老年朋友除了要規範治療外，還要預防貧血。貧血最常見的癥狀是乏力、頭暈、皮膚黏膜蒼白，但初期的輕微貧血極易被忽視。
老人貧血常見3種原因
1
營養不良
老人牙齒不好，咀嚼能力下降，加上消化吸收能力差，從而食慾減退；再加上肉類等優質蛋白進食不夠，很容易導致鐵和維生素B12等攝入不足，引起貧血。
2
多種慢性疾病
一些慢性疾病會影響造血功能。比如慢性腎臟疾病會使紅細胞生成不足，自身免疫疾病會導致不同程度的貧血，各種慢性感染會造成鐵代謝紊亂，引起貧血；惡性腫瘤中晚期幾乎全部合併有貧血。
3
身體機能衰退
骨髓是主要的造血器官，隨著年齡增長，造血組織逐漸減少，造血功能隨之衰退。
措施1
適量增加造血原料
很大一部分老人屬於缺鐵性貧血，平日要多進食含鐵的食物，瘦的紅肉、動物血、動物肝臟和豆類等。不過，豬肝、雞肝和鴨肝的膽固醇含量高，患有冠心病、膽囊疾病和高脂血症等疾病的老人要限制食用。
另外，與造血相關的營養素還有葉酸、維生素B12等。葉酸主要存在於新鮮蔬菜和動物肝臟中，如西藍花、菠菜、蘆筍、豬肝等；維生素B12則要從動物性食物中攝取。
措施2
多攝入維生素C
為了促進身體對鐵的吸收，老人應注意吃一些維生素C含量較高的食物，比如柑橘類、櫻桃、獼猴桃、冬棗等水果和青椒之類的蔬菜。
措施3
限制鞣酸高的食物
鞣酸含量高的食物有濃茶、柿子、山楂等，會減少食物中鐵的吸收，所以在吃飯或是使用補鐵劑的時候，應儘可能避免。
文中圖片來自網路
編輯?|| 楚超?李娜
值班主任 || 范宏博
