大寒至，食一味，飲二水，做三防，滅四把火，助力健康，少生病

「寒氣之逆極，故謂大寒。」

大寒，是一年之中的最後一個節氣。

冬三月，都是積精凝神，封藏進補的好時機。

大寒也不例外，此時，依然是身體養生的一個重要時節。

大寒，暗藏著生命的轉折之機。

過好大寒，利用大寒，才是養生的最佳之機。

大寒養生，著重於「藏」，要抓住「冬藏」的最後養生時機。

此時應早睡晚起，不要輕易擾動陽氣，凡事不要過度操勞。

「大寒迎年」，民間會有一些列的活動。

歸納起來，至少有十大風俗，即「食糯」、「喝粥」、「縱飲」、「做牙」、「掃塵」、「糊窗」、「蒸供」、「趕婚」、「趕集」、「洗浴」。

此時，人們忙著除舊飾新、腌制年餚、準備年貨。古時也會祭祀祖先，祈求來年風調雨順。

大寒至，食一味，飲二水，做三防，滅四把火，助力健康，少生病

食一味

——辛味。

大寒，由冬到春過渡，飲食應順應季節，做一些調整。

此時，可以適當增加辛物，來升散通陽氣，以適應春天萬物的升發。

味辛性溫之物，通陽祛寒、暖中除濕，日常膳食中，可巧妙搭配「辛」物。

如此一來，可顧護人身正氣、驅邪防病，又能順應陽氣初升，讓人體氣機與大自然的陽氣協調平衡，為適應即將來臨的春天打下基礎。

生薑，大蔥、鹹菜、紫蘇葉、花椒，都是不錯的選擇。

生薑，入肺、胃、脾，辛溫散寒、溫中止嘔，有助於散寒驅寒。

大蔥，味辛而性微溫，宣通上下之陽氣、辛溫開竅、疏通三焦、發汗解肌。

尤其是蔥白，通陽散寒之功，比蔥綠部分更勝一籌。

香菜、紫蘇葉、花椒等，味辛性溫，對於防寒，預防感冒，也都十分有益。

飲二水

一、三白湯

大寒時節，多喝點湯水，是不錯的選擇。

此時，亦可用白蘿蔔、蔥、蒜，熬煮成「三白湯」喝。

白蘿蔔，略帶辛辣味，清熱化痰，下氣寬中，緩解咳嗽。

蔥白，通陽散寒發汗。冬吃蒜可避寒，這三者一起煮湯，有助於提高人體禦寒能力，還可預防風寒感冒。

二、植物茶

大寒時節，比較乾燥。

此時，喝點植物茶水，是不錯的選擇。

在兩餐之間，泡上一杯茶水，暖身驅寒，亦可對抗燥邪。

蘇子葉、玫瑰花、桂花、陳皮、蒲公英、甜菜根等，都是不錯的選擇。

做三防

一防腳寒

大寒防風禦寒。

「寒從腳起，冷從腿來」。

可見，防寒首先就是要保護好雙腳。

對策：熱水泡腳

腳部防寒，做做熱足浴，簡單有效。

經常用熱水泡泡腳，不僅可暖身防寒，還可緩解疲勞，改善睡眠。

尤其是，經常在夜間看書、寫作、久坐到深夜的人，臨睡前更應熱水泡腳。

二防血壓高

大寒時節，氣溫比較低，對血壓影響較大。

氣溫每降低1℃，收縮壓升高1.3mmHg，舒張壓升高0.6mmHg。

一旦血壓波動較大，則會大大增加腦中風的發生幾率，不可不防。

對策：清晨慢起床

對於血壓高的人來說，清晨是一個「魔鬼時間」。

因為，人體的血壓，在清晨會出現一次波峰，起伏較大。

此時，在清晨起床時，一定要格外注意，慢一點，不可起床過快過猛。

一旦猛起床，體位瞬間變化較大，則血壓會迅速升高，這一點一定要牢記。

三防痛風

大寒臨近春節，各種聚會增多。

如此一來，不但會吃得過於油膩，還會喝很多的酒。

這二者都會導致體內代謝異常，尿酸升高，從而大大增加痛風幾率。

在冬季原本尿酸就易在關節處結晶，誘發痛風，若再喝酒，痛風幾率更大。

對策：主動喝水

主動喝水，補充充足的水分，十分有必要。

一旦缺水，不僅影響尿酸的排泄，還會增大尿酸結晶幾率。

因此，一定要注意，多補充水分，主動小口慢慢喝，溫熱的白開水最佳。

滅四把火

「滅火」，也是大寒的一個養生重點。

一、滅「心火」

臨近年底，工作上事情多，家庭也有許多事情。

此時，很多人便容易著急上火，導致心火過旺，不可忽視。

一旦心火旺會出現心煩急躁、口舌生瘡、舌尖發紅等情況。

對策：

1、蓮子心竹葉泡水

用蓮子心，淡竹葉，一起泡水，有助於降心火。

蓮子心，味苦，入心經，可發散心火，化解心臟熱毒。

加上淡竹葉一起，效果更佳，心火大的人可以泡上一杯。

2、揉勞宮

在手掌心的勞宮，經常揉一揉，有助於降心火，緩解人的精神焦慮和緊張。

二、滅「肝火」

肝的性情最「急躁」。

一旦情緒暴躁、易怒，都會導致肝火旺。

此外，熬夜晚睡，也會導致肝火過旺，不可忽視。

肝火旺的人，常常頭痛自汗、口乾苦，目赤，視物模糊等。

對策：

1、黃花郎菊花茶泡水

用黃花郎、菊花、金銀花、桂花，一起熱水沖泡代茶飲。

這一種搭配在一起，清熱下火，排毒、消炎，可幫助肝臟降火，還可促進肝臟排毒，保護肝臟健康。

黃花郎，入肝經，擅長清肝熱，凡是肝火引起的口苦、口乾、口臭、咽喉疼痛等皆有效，還可促進肝臟排毒，提高肝臟解毒能力。

菊花是清熱解毒、下火的好幫手，用其泡水，可快速降火，改善身體各種不適，與黃花郎搭配，清熱解毒效果更佳。

金銀花，也是清熱解毒的良藥，用其泡水喝，可疏熱散邪、清解血毒，與菊花搭配，效果加倍。

桂花，香氣濃郁，性質溫和，可中和寒性，亦可清熱解毒，改善口氣。

用這幾種，搭配在一起，泡喝水，下火、消炎，是非常不錯的選擇。

2、揉太沖

腳部的太沖，經常按揉，有助於清泄肝火，疏肝理氣。

用左手拇指指腹，按揉右太沖3分鐘，然後，再用右手拇指指腹，按揉左太沖，左右交換按揉，反覆2～3次。按揉力度以產生酸、脹、痛感為宜。

三、滅「胃火」

大寒時節進補，飲食上不注意，吃得油膩、辛辣等，都會導致胃火大。

胃裡火大時，消化道里會感覺像有一把火再燒，出現胃灼痛，喜歡喝涼飲，牙齦腫痛、口腔潰瘍等。

對策：

1、荷葉苦丁泡水

用荷葉、小葉苦丁，搭配在一起泡水，幫助胃部去火。

小葉苦丁，清胃火，消暑熱、健胃消積。荷葉，清熱、去火、開胃。

2、揉內庭

腳背第2、3個跖骨結合前方凹陷的地方的內庭，經常按揉，可幫助胃部去火。

用大拇指的指腹按住內庭1分鐘，然後輕輕的揉動，感到有酸脹感就可以了。

四、滅「肺火」

無論溫熱或風寒之邪，都可能侵犯肺部，轉化成肺熱。

此時，容易出現咳嗽、咽喉干疼，嘔吐黃痰、口乾而喜冷飲等。

對策：

1、雪梨荸薺榨汁

取雪梨、荸薺，切塊，一起榨汁飲用。

雪梨，潤肺涼心、消痰降火、生津止咳。

荸薺，清熱化痰降火。二者一起榨汁飲用，有助於肺部去火。

2、揉少商

大姆指指甲根的外側的少商，經常按揉，清咽利喉、清肺瀉火。

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