洋蔥和它一起炒，稱為天然「血管清潔劑」，血管不堵了，身體強壯
臘月了，也是冬天的尾巴，還差十幾天就要過年了，這段時間，想必大家的心都飛到家裡了吧，臘月的天氣還依然很寒冷，這段時間，一定要注意自己的健康和飲食哦，生活中的美食比較多，要注意營養搭配，這樣才能吃出好身體，這次呢，小饞貓為大家分享一道美食，它就是洋蔥炒豬肝，喜歡的話，一起來看看吧。洋蔥和它一起炒，稱為天然「血管清潔劑」，血管不堵了，身體強壯。
說到洋蔥，豬肝，生活中常見的食材，放在一起炒營養極高，營養互補，洋蔥的營養很豐富，常吃些能夠刺激胃液分泌，搭配豬肝，還能保護肝臟，洋蔥炒豬肝的做法很簡單，廚房小白都能勝任的一道菜，喜歡的話，不妨和小饞貓學習下哦。
洋蔥炒豬肝是一道家常普通菜，我們需要準備些食材，洋蔥，豬肝，鹽，少許的生抽，雞精，大蒜，生薑，麵粉。
洋蔥炒豬肝的詳細做法：
1，首先，我們把買回來的洋蔥表面處理下，把洋蔥放在流動水下面沖洗幾遍，瀝水後，切成片狀，放在盤中。
2，這個時候，順手將豬肝沖洗下，豬肝切成片狀，放在小碗內，加上適量的生抽，麵粉進去，攪拌即可。
3，騰出手之後呢，我們要把備好的佐料洗洗乾淨，切成顆粒形狀即可，放在小碗內。
4，熱鍋內倒上適量的食用油，當油溫高了後，放上佐料進去爆香，再把豬肝倒入鍋中，旺火繼續翻炒。
5，緊接著，就要把洋蔥放進去，兩種食材一起翻炒後，加上適量的調味料，等到食材炒到斷生後，就可以裝盤了。
烹飪小技巧：
洋蔥炒豬肝的做法學會了嗎，是一道特別美味的一道菜，下飯可口，生活中經常吃一些對身體好，洋蔥有著軟化血管的作用，常吃血管變得乾淨了，暢通了，又被稱為血管的清潔劑，一道養生的食材，洋蔥的價格比較便宜，搭配豬肝炒，色香味俱全。
另外，豬肝的營養也比較高，含有的鐵元素比較豐富，經常吃些補血補鐵，對貧血有著極大的好處，加上洋蔥一起炒，不但促進消化，還能幫助腸道排出毒素，又是刮油的一道菜。
