火遍全網！排隊3小時的粑粑糕，在家一攪一拌就搞定，不用打發不用揉！
小果最近被家門口的網紅粑粑糕饞得直流口水。寒冬臘月凍手凍腳排隊等了半天，只可惜夜幕降臨了，還沒有買到就已經售罄了。
By 豆果美食達人?是夢夢呀丶
粑粑糕的外表簡單，沒有太多裝飾，特別之處在於糯米的加入。剛出爐的糯米蛋糕，香氣撲鼻，蛋香和米香交織，誘人無比。
By 豆果美食達人 MuseFood
和雞蛋糕不同的是，因為糯米的加入，蛋糕組織更加緊實，連撕開都要多費上一份力。外面酥酥的，內里軟軟糯糯，一口下去大寫的滿足！
By 豆果美食達人 君子恩
今天小果就把這道糯嘰嘰的粑粑糕分享給大家～不僅外酥里軟，吃起來還特別有嚼勁，熱乎乎甜滋滋又軟糯糯的奶香蛋糕，是要比戚風蛋糕都好吃一百倍了！
By 豆果美食達人?MuseFood
攪一攪拌一拌超級簡單易，不用來回找粑粑糕教程了，一篇文章教你們自己動手做3種口味：巧克力、抹茶、原味，一併打包拿去吧~
-?粑粑糕 -
By 豆果美食達人?是夢夢呀丶
- 食材清單?-
糯米粉?150克? ? ? ? ? ???細砂糖?40克
? 雞蛋?55克 ? ? ? ??? ??牛奶?140克
玉米油?38克? ? ? ? ? ? ? 可可粉?5克
?抹茶粉?3克? ?? ? ? ? ?可可豆?適量
蔓越莓干?適量 ? ? ? ? ? ?杏仁片?適量
-?做法 -
1.玉米油和牛奶攪拌成乳化狀，再磕入一個蛋。
2.加入糯米粉和糖。
3.混合均勻分成三份，每份約140克，兩份里分別加入抹茶粉和可可粉。
4.倒入6個紙杯里，每個口味兩份，一杯約70克。再分別加蔓越莓干、耐高溫可可豆、杏仁片做裝飾。
5.放入預熱好的烤箱里170度30分鐘即可（根據自家烤箱脾氣適量調節）烘烤過程會長高，拿出來後就成圓餅啦。
6.外酥里糯超好吃。
7.三種口味任你選~
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