快春節了，這菜別錯過，天然的「補鈣庫」，好吃鮮美，補鈣個頭高

時間過得還挺快，立春後的溫度比較高，這幾天春風吹著，並不感覺到寒冷，只有清爽的感覺，不過，馬上要過年了，想必大家思鄉心切，春天到了，作為家長，就想著給孩子補鈣，春天是補鈣的黃金期，多吃些補鈣食材能夠長個頭，還能促進身體發育，生活中的補鈣食材比較多，這次呢，為大家分享一道美食，它具有補鈣的作用，一起和小饞貓看看。快春節了，這菜別錯過，天然的「補鈣庫」，好吃鮮美，補鈣個頭高。

這道菜就是韭菜炒河蝦，味道比較鮮美，河蝦和韭菜都是生活中常見的食材，河蝦的肉質比較鮮嫩，吃起來美味極了，而韭菜春天吃著才美味，所以，河蝦和韭菜一起炒，色香味俱全，營養極高，這道菜的做法很簡單，廚房小白不妨試試呢，下面，詳細的為大家分享下這道菜的做法。

韭菜炒河蝦的做法很簡單，我們先把需要的原材料準備好，韭菜一把，河蝦，鹽，五香粉，食用油，生薑，小米椒。

韭菜炒河蝦的詳細做法：

1，首先，我們將買回來的韭菜處理下，把韭菜表面的臟污清理後，放在清水內沖洗幾遍，瀝水後，切成段狀，放在盤中備用。

2，這個時候，將河蝦處理下，放在淡鹽水內浸泡後，再用清水沖洗下即可，放在一邊控水。

3，把備好的佐料處理下，生薑和小米椒洗凈後，切成顆粒形狀備用。

4，緊接著，熱鍋內倒上適量的食用油，等到油溫高了後，把河蝦放進去，快速的炒變色。

5，這個時候，把佐料放進去，再把韭菜倒入鍋中，兩種食材一起翻炒，等到食材炒到斷生，再把調味料放進去，食材炒到入味即可。

烹飪小技巧：

這道韭菜炒河蝦的做法喜歡嗎，生活中不妨試試呢，河蝦和韭菜都是常見的食材，雖然很普通，但是營養卻很高，兩種食材放在一起炒，口感棒，常吃能夠 快速吸收和消化，有排毒潤腸的功效，刮油瘦身。

另外，河蝦最大的特色就是補鈣，它含有豐富的鈣質，常吃補鈣健腦，促進骨骼的強壯，是很好的補鈣食材，加上韭菜一起炒，營養全面，多吃不會長胖，馬上過年了，家長不妨安排下，年夜飯為大家準備一盤，保證吃上一口就愛上它的味道哦。

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