春節後這菜別錯過，和肉一起炒，美味極了，低脂又刮油，腸道通暢了
飲食
02-22
不知不覺，大家也都回到了工作的崗位，想必大家的後備箱被家人塞滿了特產，春節期間，我們經常大魚大肉，忘記了自己減肥的事情，節後大家的體重有著增加呢，這個時候，大家飲食上要清淡一些，不要吃過於油膩的食材，這樣對腸道比較好，這次呢，小饞貓為大家分享一道美食，一起來詳細的看看吧。春節後這菜別錯過，和肉一起炒，美味極了，低脂又刮油，腸道通暢了。
說到刮油的好食材，不得不介紹下兒菜了，一道養生食材，它的口感好，長相有些獨特，是四川的特色美食，兒菜又叫娃娃菜，母子菜，兒菜的吃法很多種，熱炒，涼拌，腌制等，每一種吃法都非常有特色，小饞貓喜歡用肉和兒菜一起炒，色香味俱全，做法還特別的簡單，接下來一起學習吧。
我們做這道兒菜炒肉的時候，先把需要的原材料準備好，兒菜，鹽，肉片，鹽，雞精 ，食用油，大蒜等。
兒菜炒肉的詳細做法：
1，首先，我們先把兒菜表面清理下，用清水沖洗乾淨後，切成片狀，放在盤中備用。
2，這個時候，再把佐料大蒜處理下，切成顆粒形狀即可。
3，切好的肉片放在盤中即可，開火後，熱鍋內倒上適量的食用油，將大蒜放進去爆香，再把肉片放入鍋中。
4，旺火快速的翻炒後，加上適量的生抽，鹽進去，再把兒菜放進去，兩種食材一起翻炒。
5，等到食材炒到斷生後，撒上適量的調味料就可以出鍋了。
烹飪小技巧：
這道兒菜炒肉的做法大家喜歡嗎，兒菜的口感很清爽，常吃能夠潔胃解油膩，是很好的刮油食材，兒菜又是低熱量，低脂肪的食材，減肥常吃這道菜，腰圍漸漸小2圈。
兒菜搭配肉一起炒味道更好，兒菜的清香，肉片的細膩，葷素搭配營養極高，經常吃一盤，刮油又清腸，腸道變得乾淨通暢，兒菜中的鈣含量很高，促進身體發育，是很好的補鈣食材，又是瘦身食材。
