這菜遇到別錯過，隔天炒一盤，補鈣又清腸，腸道越來越通暢

一到春天的時候，大家就要減肥，俗話說：春天不減肥，夏季徒傷悲，這幾天的溫度比較高，微風吹著很暖和，減肥的人多了起來，其實減肥的方式很多種，運動，節食等等，小饞貓覺得減肥還是要用最健康的那種方式，飲食加上運動，能夠輕鬆瘦下來，這次呢，小饞貓介紹一道刮油清腸的美食，喜歡的話和小饞貓來看看。這菜遇到別錯過，隔天炒一盤，補鈣又清腸，腸道越來越通暢。

素雞炒青椒是一道家常菜，素雞在生活中很常見，素雞可不是肉類食材，而是一種豆製品，口感細膩，嚼起來像肉一樣，它本身的營養極高，尤其是含有豐富的蛋白質，素雞價格比較便宜，這次，小饞貓用素雞和青椒一起炒，做法簡單快速，幾分鐘就可以出鍋，廚房小白不妨試試它的做法。

我們做這道素雞炒青椒的時候，先把需要的食材準備好，素雞一根，青椒，鹽，生抽，雞精，食用油。

素雞炒青椒的詳細做法：

1，首先，我們先把買回來的素雞清洗乾淨，洗凈後，把素雞切成片狀，放在盤中。

2，這個時候，順手再把青椒去蒂，放入清水內沖洗幾遍，切成塊狀，放在一邊備用。

3，接下來，把準備的大蒜清理切碎，開火後，將食用油倒入鍋中，油溫高了後，將大蒜放進去炒香。

4，再把素雞倒入鍋中，旺火快速的翻炒後，再把青椒倒入鍋中，兩種食材快速的翻炒。

5，緊接著，加上調味料進去，等到食材炒到入味後，就可以關火了。

烹飪小技巧：

這道素雞炒青椒的做法喜歡嗎，素雞雖然是一種豆製品，營養卻很高，含有的熱量低，脂肪少，自身的纖維素較為豐富，是很好的減脂刮油食材，經常吃能夠給身體補充能量，還能清理腸道中的毒素，是很好的潤腸食材。

另外，素雞中的鈣質也比較豐富，孩子和老人多吃有補鈣的效果，素雞和青椒有著軟化血管的功效，血管變得通暢不堵塞，是很好的養生食材，青椒中的維生素C豐富，加上素雞一起炒，比肉還好吃，生活中遇到這菜別錯過，經常吃一些腸道乾淨了。

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