年後怎麼吃才能減少多餘的卡路里攝入？
每逢佳節胖三斤，仔細一瞧三公斤。
拚命減肥近半年，未到成功又過年。
人瘦穿啥都百搭，人胖穿啥都白搭。
春節剛過去，每天吃吃喝喝，再加上每天睡到自然醒，大家是不是都「圓潤」了不少？
本次給大家分享一些能吃飽也能吃好的小技巧，讓你年後也能快速瘦下來～
1、飯前先喝一杯水or一碗湯
飯前一碗美味的湯能起到有效的飽腹作用從而抑制一部分食慾不至於大吃大喝。
不過這裡要說明一下，湯里基本是沒有營養的，【所以說喝骨頭湯補鈣是很不科學的】看見湯上那一圈金光了嗎，是脂肪，含嘌呤的脂肪，湯的鮮味主要來自於嘌呤，脂肪也能提供飽腹感和美妙的味覺體驗。湯飯前喝是很好的，飯後撐得不行還要再來一碗湯收尾的朋友.....悠著點吧。
當然，無油蔬菜湯隨便你喝。
2、先吃蔬菜
蔬菜這種好東西，是吃多少都沒事的【除了加非常多油炒出來泛著油光的炒菜】。
首選冷盤和燉菜，尤其是深色蔬菜，如胡蘿蔔，紫甘藍，西藍花等，深色蔬菜的維生素c比淺色蔬菜高一倍【一般來說蔬菜的深色部分也比淺色部分營養價值高】，同時蔬菜能提供能增加飽腹感的膳食纖維，還能促進腸胃蠕動，既有營養又不會發胖。
3、用玉米紅薯等粗糧替代白米飯
米飯主要負責提供碳水化合物，營養價值並不很高，吃太多除了容易犯困還會血糖升高，實在是得不償失。
如果有玉米紅薯等粗糧，建議代替米飯，粗糧的GI值（血糖生成指數）比米飯低很多，同時也富含纖維素，更能提供飽腹感不易多吃別的亂七八糟的。
4、大口吃肉
對你沒看錯，就是大口吃肉。
但是並不是油膩的紅燒肉梅菜扣肉這些隨便吃，而是應該挑雞肉魚肉等低脂肉類吃，最好是燉或煮的烹飪方式，不僅保存了更多的營養價值同時也不會含太多油脂。（要知道一盤炒菜里加的油有可能就已經達到了膳食局規定人每天攝入的油脂上限25g）
肉里富含的豐富的蛋白質簡直是飽腹感之王，一碗菜吃下去可能還比不上一塊肉的滿足感。同時蛋白質的食物熱效應最高（即消化掉攝入食物所需的熱量），消化掉它會幫助消耗更多卡路里。?大部分人覺得吃肉會胖，然而那只是烹飪方式用油量的差距導致熱量爆棚而已，一盤水煮肉片的營養價值遠高於一盤炸雞或者酥肉，熱量卻低很多
5、過水
如果實在想多吃點紅燒肉什麼的，就過一遍水吧。水會幫你去掉大部分的油脂同時不會改變多少風味。當然對一些人來說菜就是喜歡蘸著「湯」吃才美味。
不過炒菜湯里除了沉澱下去的油鹽其實真的沒啥了。
以上這些小tips可以幫助你日常期間減少很多不必要的攝入。
如果平時飲食習慣固定有自控力的，那麼春節期間的小放縱和平日積累的底子比起來實在微不足道~
