耗時3年,她在垃圾場里造出花園,只為讓孩子擁有快樂童年
來源:芍藥美學筆記
ID:shaoyaoxiaojie
常說「大隱隱於市」,我們夢想中的田園生活,不必車馬勞頓去追尋,也許就隔著一座山。
坐落於杭州市郊的山上鮮花農場,就是這樣的存在。
春風一吹,滿園的爬藤月季、大麗花、鐵線蓮開得絢爛,盡情采來插花,比逛花市快樂一百倍,簡直是花藝愛好者的天堂。
池塘水波蕩漾,雨中泛舟、下河抓魚,岸邊草地上搭起帳篷,夏天露營看星星,冬天燃篝火烤紅薯;
漫山遍野都是果樹,楊梅、枇杷、水蜜桃,孩子們爬樹摘果,吃得滿嘴流汁,吃不完的釀成果醬,送給朋友還剩很多。
菜園蓬勃生長,青菜、胡蘿蔔、豌豆、洋蔥,清晨帶著露珠的蔬菜們,口感特別清脆鮮甜。
這就是山上鮮花農場,有花、有果、有菜,過著自給自足的小日子,離城市很近,離喧囂很遠。
難以想像,眼前這絕美的世外桃源,3年前竟然是垃圾場,被一點點挖掘出來,又一點點種滿花草樹木。
當設計師愛上園藝
從垃圾場里挖出鮮花農場
農場主牙膏,曾是服裝設計師,創立了自己的品牌。偶然看到國外農場主Erin Benzakein的美圖,內心熱愛園藝的種子就發芽了。
聽說雲南是植物的天堂,她在麗江雪山腳下找到一塊地,付了租金,畫了設計稿,卻遲遲沒有動工。
考慮到孩子讀書的問題,她最終選擇回到杭州,尋找新的落腳點。「當初的想法很簡單,想自己種菜給孩子吃。」
先是建了一座小農莊,大概7、8畝地,以種菜為主。後來農莊被徵用,被迫尋找新場地。
有一次,她和小夥伴穿過建築工棚,發現一座「垃圾山」,被丟棄的建築垃圾填滿了。
他們不死心,翻過山去,眼前竟是一大片楊梅樹林,就是這裡了!
2017年底,她喊來兩輛挖土機、一輛推土機,開始浩浩蕩蕩的清理垃圾。遠遠低估了工作量,經過大半年的清理和運輸,才露出原本的泥土來。
接下來是設計圖紙,這可是設計師的強項。夢想中農場的模樣,慢慢有雛形了:
穿過植物叢生的拱門,來到超大的溫室花園,種滿了形形色色的熱帶植物,也是室外植物過冬的家。
碩大的芭蕉葉直抵棚頂,檸檬和百香果香氣醉人,多肉區和育苗區像是嬰兒房,用精心調溫的電熱毯維繫生命。
地勢平緩的區域,用磚塊圍出一片花園,鋪上柔軟的草地,粉色歐月攀援而上,搭配白色鐵藝架,彷彿誤入歐洲花園。
這裡用作活動區域,搭帳篷、設宴席,孩子坐在草地上搭樂高,邀三五好友談天說地。
走過搖搖晃晃的弔橋,來到池塘中心的觀景台,喜靜的划船,喜動的撈魚,歡聲笑語不絕於耳,夏天解暑納涼的好去處。
爬上山坡,這裡種了十幾種果樹,四季都能摘果子吃,古老的楊梅樹籠罩著涼亭,坐在這裡品茶、讀書,孩子在山裡撒歡,實在愜意。
翻過山坡是菜園,彎彎曲曲的設計像是迷宮,其間零零星星點綴著花,誰說實用和趣味不能兼得?
拔蘿蔔、摘青菜、挖土豆,體驗大獲豐收的快樂。
穿行其中,能見到許多小景,或是禪意悠然的涼亭,或是印第安風帳篷,每個角落融于山水,處處是風景,隨時可休憩。
以前做服裝店的衣架、柜子,都改造成花架和裝飾,還有從世界各地淘來的古董傢具,隨處可見的古典韻味。
這廣闊的130畝土地,改造過的僅佔20-30%,盡量減少人工的痕迹,最大程度保留了自然野生的風光。
其中暗藏的巧思,總能不斷給人驚喜,真正做到移步換景。
另一方面,人工的部分會根據地勢來設計。比如在斜倚的大樹下,建造乘涼的平台,有一次現場施工時挖到岩石,覺得形態很美,便臨時決定挖出一片岩石區,讓它充分展示出來,成為風景的一部分。
牙膏對自然的追求,也體現在對花的審美上:
「市場上的花沒有表情,非常規整,杆子都是直的,像工業流水線生產的,而自己種的花呢,也許伏倒了,也許花沒開好,雖然不完美,但很有個性,和山裡天然的葉材組合在一起,熱情、奔放、自由,這是我嚮往的。植物本身有生命力,有活力滿滿、不可複製的美感。」
種花等於燒錢?
別慌,這些花最適合江浙滬
對牙膏來說,做好規劃並不難,難的是和植物打交道。
杭州的天氣十分多變,溫度濕度適宜的春天很短暫,夏季暴晒又多雨,尤其是梅雨季,對植物的破壞是災難性的。
剛開始牙膏不了解這些,興沖衝去逛阿姆斯特丹的花市,按照自己的喜好買回來一大堆種子,能適應杭州氣候的卻很少。
經過兩三年的摸爬滾打(就是種了死、死了再種的痛苦過程),牙膏總結出一份江浙滬花園指南,滿滿乾貨分享給你萌——
1、江浙滬花園種無盡夏有點難度,除非夏天是遮陰的。
杭州的春天很短,對繡球都不太友好,尤其是對水需求量大的(我們種的無盡夏,五月初開了幾天,氣溫突然升到20多度,太陽暴晒後狀態就變很差)相比較而言,圓錐繡球更耐曬,大花繡球也好很多。
2、月季花也是我們的主力,在不打葯的情況下,紅色的佛羅倫蒂娜無論春夏秋冬表現都很好,只要一年就能爬到架子上,開花可以完全打開,不會出現雨天爛苞的情況。
3、許多歐洲多年生花卉,不適應江浙地帶的炎熱氣候,多年生變一年生,在梅雨季節撐不住。
鬱金香、銀蓮花、花毛茛,12月種下去,趕在春天第一波開放,莖球類都開得挺不錯。
4、草花類的植物,比如蕾絲、茴香可以自播,百日草、波斯菊的生命力非常頑強。
還有天人菊,從四月開花到年末,綠油油一大片,看著眼花繚亂,非常強悍的品種。
5、因為雨水比較多,水生的西伯利亞鳶尾可以順利生長,但是德國鳶尾碰到連續的陰雨天,容易死掉,我們養過幾年都死了。
總的來說,在雨水多的地方,要做到兩點:
一、用花壇把整體土壤墊高,讓根系的滲水性好一些,不被雨水慪爛。
二、土壤不要用原土,盡量用合理配比的、適合不同植物的土壤,這樣植物的成活率會高很多。土壤改造後,花的生長速度會快一倍。
有的經驗來自實踐,有的經驗來自花友。通過這座農場,牙膏認識了不少熱愛園藝的朋友。
海媽(海蒂的花園)向她安利了好看又好養的醉魚草,植物圖書館的朋友傳授了虞美人和銀蓮花的種植時間。
更多時候,大家會一起吐槽杭州的梅雨季有多「變態」,自家的花園有多少花都死翹翹了。
有了這些朋友,互相交流,彼此分享,園藝的路上也就不再孤單了。
花費這麼多心思
只為讓孩子擁有快樂童年
偌大複雜的農場,想讓一切井井有條進行,除了賣力幹活,還要合理分配工作。
按照四季節氣的節奏,月初和小夥伴們規劃要做哪些工作,比如春天要把冬棚的描往室外搬,夏天則注重修剪和採摘果實,秋天開始大棚育苗,再精確到每周具體的工作。
偷偷看了他們的工作安排表,簡直事無巨細:給果樹樹榦綁草繩、修剪桂花樹的枝條、楊梅樹環狀挖溝埋肥、建造堆肥池、後山死掉的水杉鋸成40公分長的柴火、給冬棚內的菌菇噴水霧……
春夏之際,毛豆、玉米會輪作十幾波,牙膏充分發揮設計師的職業優勢,把每個坑位都畫出來,什麼時間種什麼東西,安排得清清楚楚,等到實施的時候就不會弄亂了。
如今,打理農場已經成為牙膏的生活方式——
天氣好的時候,陪娃睡到自然醒,慢悠悠吃完早飯,騎車上山巡視一圈農場,看看哪裡有問題要解決。
然後去菜園子薅新鮮蔬菜,給戶外餐桌插個桌花,就可以和小夥伴曬著太陽吃中飯。
下午我做一些園藝修剪,或者做手工,有時候有朋友來玩,就帶小朋友去菜地挖土豆、番薯、胡蘿蔔,或者去摘果子,孩子很喜歡做這些……
牙膏說,建造這座花園農場,不是為了盈利(沒有對外開放),而是為朋友們提供一個聚會的場所,給家人造一座後花園,也讓孩子能在自然里成長。
「我從小有一個願望,站在葡萄樹下,張開嘴巴就能接到葡萄,所以打算讓我的娃們體驗一下麻麻憧憬的場景。」
如今城市不斷擴張,這座位於邊緣的花園農場,也許有一天就消失了。
牙膏卻十分淡然:「個人是無能為力的,享受農場當下美好的每一天,做到無憾就好。」
享受當下美好的每一天
做到無憾就好