春天多吃護肝菜，三天兩頭吃一盤，肝臟變健康，家人常吃身體好

經常聽別人說，春天的時候，一定要學會養生，隨著大環境的改變，人們更加註意自身的健康了，健康是花多少錢都買不了的，春天是養生的季節，這段時間吃些清淡的食材，多吃蔬菜，水果等，這次呢，小饞貓為大家分享一道湯，它有著護肝的作用，春節護肝最為重要了，一起來看看。春天多吃護肝菜，三天兩頭吃一盤，肝臟變健康，家人常吃身體好。

它就是菠菜豬肝湯，十分清爽的一道湯，喝起來美味可口，做法還特別的簡單，菠菜和豬肝在生活中很常見，豬肝吃起來很細膩，而菠菜現在正當吃，搭配一起煮湯，營養更加全面，廚房小白也可以試試，接下來，詳細的為大家介紹下這道湯的做法。

我們做這道菠菜豬肝湯的時候，先把需要的原材料準備下，豬肝一塊，菠菜一把，鹽適量，五香粉適量，適量的食用油。

菠菜豬肝湯的詳細做法：

1，首先，我們將菠菜處理下，把菠菜表面清理下，菠菜放在清水內沖洗幾遍後，瀝水放在一邊即可。

2，這個時候，將豬肝多衝洗乾淨，切成塊狀放在碗中，加上麵粉，料酒，生薑腌制下。

3，緊接著，鍋中倒上適量的清水，燒開後，把豬肝放進去焯水撈出即可。

4，接下來，燉鍋內倒上適量的清水，大火燒開後，把豬肝放入鍋中，加上適量的食用油，再次燒開。

5，要把菠菜放入鍋中，將調味料放入鍋中，等到湯汁入味後，就可以關火了。

烹飪小技巧：

菠菜豬肝湯的做法大家學會了嗎，好喝美味，營養更全面的一道湯，豬肝中含有豐富的營養物質，常吃能夠給身體補充所需的營養，豬肝具有護肝養眼的作用，生活不要錯過這道菜，價格比較便宜，豬肝的口感也比較好。

另外，菠菜雖然是青菜，營養這塊也不要忽視，尤其和豬肝一起煮湯，味道好極了，清爽可口，菠菜中的胡蘿蔔素含量豐富，常吃明目養肝，眼睛越來越明亮，肝臟越來越健康。

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