這菜遇到買10斤，一周炒2次，美味可口，清腸排毒，家人常吃身體棒
飲食
03-18
春天過去一半了，氣溫還是忽高忽低，進入三月份後，就一直陰雨連天，上午還是晴空萬里，下午就下著小雨了，氣溫也一直在變化，所以，人們有時候來不及添加衣物，身體就受不了，感冒發燒也是常有的事情，所以，這個季節一定要注意了，這次呢，小饞貓為大家推薦一道菜，它就是蒜薹炒雞蛋，好吃鮮美，抗菌消炎效果好。這菜遇到買10斤，一周炒2次，美味可口，清腸排毒，家人常吃身體棒。
說到蒜薹炒雞蛋也是一道家常菜，它的味道好，吃起來很清爽，蒜薹的吃法比較多，像炒肉，炒雞蛋，或者涼拌，腌制，味道都特別好，蒜薹的口感很清脆，這次，蒜薹和雞蛋一起炒，做法很簡單，營養很全面，喜歡這道菜的話，和小饞貓學習下。
我們做蒜薹炒雞蛋的時候，先把需要的原材料準備好，蒜薹一把，雞蛋2個，鹽，五香粉，食用油。
蒜薹炒雞蛋的詳細做法：
1，首先，我們先把買回來的蒜薹處理下，蒜薹一端清理後，把蒜薹放在清水內沖洗幾遍，瀝水後，切成段狀放在盤中。
2，這個時候，準備個小碗，把雞蛋液淋在碗中，快速的攪拌下。
3，熱鍋內倒上適量的食用油，油溫高了後，把雞蛋液淋在鍋中，煎成金黃色後，裝盤備用即可。
4，鍋中再倒些食用油，把蒜薹放入鍋中，快速的翻炒後，把雞蛋放進去，放些鹽，五香粉進去，調味就可以裝盤了。
烹飪小技巧：
這道蒜薹炒雞蛋的做法大家學會了嗎，蒜薹的味道很清香，口感也特別好，蒜薹中含有豐富的辣素，能夠緩解腸道系統的壓力，同時，還起到殺菌排毒的作用，常吃些蒜薹，能夠提高自身的免疫力。
另外，蒜薹的熱量很低，還稱為天然的青黴素，能夠預防感冒，清熱解毒，蒜薹中的膳食纖維比較豐富，多吃些還能快速排毒，幫助刮油清腸，體重慢慢2位數。
