它是腸胃「清潔劑」，經常吃一盤，營養極高，軟化血管，血管幹凈了

現在這個天氣不冷不熱，十分舒坦，菜市場各種食材都在大量上市中，綠油油的蔬菜十分誘人，春天最適合養生了，吃一些養生可口的食材，對身體特別好，這次，為大家分享一道美食，它就是蒜薹炒雞蛋，好吃鮮嫩，做法也特別簡單，接下來，為大家介紹下蒜薹炒雞蛋這道菜，一起來看看。它是腸胃「清潔劑」，經常吃一盤，營養極高，軟化血管，血管幹凈了。

蒜薹和雞蛋都是生活中常見的食材，這道菜成本很低，人人吃得起，而且這道菜的營養很豐富，清香的蒜薹搭配鮮嫩的雞蛋，味道好極了，蒜薹炒雞蛋幾分鐘就可以搞定，現在吃最為鮮嫩了，我們來看看這道菜的詳細做法。

蒜薹炒雞蛋的做法很簡單，我們先把需要的原材料準備好，蒜薹，雞蛋，鹽，五香粉，食用油。

蒜薹炒雞蛋的詳細做法：

1，首先，我們將買回來的蒜薹處理下，一端清理後，把蒜薹放在清水內沖洗乾淨，切成段狀，放在盤中。

2，這個時候，準備個小碗，把雞蛋打散在碗中，快速的攪拌均勻。

3，緊接著，熱鍋內倒上適量的食用油，等到油溫高了後，放上雞蛋進去，雞蛋煎成金黃色後，裝盤備用。

4，把蒜薹放入鍋中，快速的翻炒後，加上雞蛋進去，再把調味料放入鍋中，快速的翻炒下，就可以裝盤了。

烹飪小技巧：

這道蒜薹炒雞蛋的做法大家喜歡嗎，蒜薹的吃法很多種，經常吃的話有助於腸道的消化，腸道變得乾淨了，味蕾上的享受，健胃開胃，適合各個年齡段的人食用，這兩種食材放在一起炒，好吃不會長胖。

另外，這道菜很下飯，蒜薹的熱量很低，孩子多吃不挑食，還能提高自身的免疫系統，蒜薹中含有豐富的維生素p，多吃能夠軟化血管，血管變得乾淨了，身體變得強壯，對身體的健康有極大的好處。

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