清明春日暖，飲食牢記3要訣
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小編導讀
現在全國各地紛紛進入賞花時節，這個假期你出遊了嗎？進入清明節氣，天氣比之前更加暖和起來，在日常起居和飲食方面也要做出相應調整。今天，小編就為介紹清明時節養生的關注要點。
清明前後，種瓜點豆
清明給人以清新明朗的感覺，它是暖季的第二個節氣。
清明過後，天氣更加暖和了。我國除東北與西北地區外，大部分地區日平均氣溫已升至12℃，清明時節雨紛紛，此時雨量增多，花草樹木開始出現新生嫩綠的葉子。民諺說：「清明前後，種瓜點豆」，「植樹造林，莫過清明」。這大好的春日時光，正是農民伯伯忙碌的日子，也是旅遊踏青的最好時光。
清明前後冷十天
清明時節，在我國長江以南已經是由溫暖向熱的天氣發展了，而在廣大的北方，特別是在北京附近，天氣雖然已經進入暖季，但民間有「清明前後冷十天」的說法。所以在北方清明時節有時還是會冷的，特別是在陰雨天氣里，陰冷現象還是有可能出現的。正常年景，到了清明時節，特別是清明的當天或者是前後的一兩天，我國的大部分地區會出現陰晦天氣，氣溫也相對會降低一些。但是，一旦過了清明，我國的廣大地區，不分南北，氣溫都會持續走高，而且是越來越高。
到了清明，我國的全部地區都已經結束了寒冷的天氣，進入到暖季氣候。很多地區結束了冬春的乾燥，空氣開始慢慢地向潮濕轉變，有的地區會感覺到氣壓變低，陰雨天氣會增多。
吃溫性的食物
清明節在我國又稱為「寒食節」，這只是人們的一種習慣叫法。實際上，清明節和寒食節是兩個不同的節日。最早，寒食節在清明節之後的一兩天，後來改在清明節前的一兩天，到了現在，人們把清明節和寒食節合併在一起過了。
寒食節起源於一個歷史故事，是為了紀念春秋戰國時期的名臣——介子推而設。傳說中晉文公落難時沒有食物吃，介子推割下自己的肉給晉文公充饑，當晉文公得勢即位後，為報答介子推，請介子推出山為官，介子推不從，隱居在綿山深處。晉文公找不到他，於是下令放火燒山，想把介子推逼出來，誰知卻將介子推母子二人燒死了。晉文公痛徹心扉，於是下命令，將這一天定為禁火日。從此，每年的這一天人們只能吃涼食，後來被稱為寒食，逐漸形成了一個節日——寒食節。所以，今天的寒食節與到了清明時節就可以吃涼性、寒性的食物沒有關係。
飲食上，人們往往誤認為到了寒食節就可以食用寒性的食物了，這是錯誤的。因為人們到了清明時期，剛剛結束了寒冬，身體剛進入到生髮的階段。此時人們應該適量地吃些溫性的食物，如羊肉、雞肉、豆製品、牛奶及奶製品等，這樣有利於身體的生髮。
養生要以降壓減脂為主
清明時節的日常飲食養生要以降壓減脂為主。多吃些時令蔬菜水果，如小白菜、莧菜、苦苣、地瓜、芋頭、蘿蔔、蓮藕、黑木耳、黃瓜、薺菜、山藥、菠菜、櫻桃、桑葚、楊梅等。尤其是小白菜、苦苣、莧菜，每天來一份，去火降壓減脂。
既要保障體內陽氣的生髮，又要使身體的內火下降
人們在冬春季節容易出現皮膚乾燥、手腳乾裂等癥狀，也說明了冬春季的乾燥對人們身體的影響很大。古詩云「清明時節雨紛紛」，說明清明時節多為陰雨潮濕的天氣，人們的身體在這個時期很容易受到潮濕的侵蝕。人們在經過冬春季的乾燥環境後，不只是外表受到影響，身體內部的臟器也會受到傷害，如肝火旺盛、肺火上升等，所以，清明時節身體調養的難度是比較大的，既要保障體內陽氣的生髮，又要使身體的內火下降，兩者必須兼顧。因此，在保障生髮的同時，還要吃些降火的食物，如：苦苣、苦菜、蓮藕、小白菜等，使人們的肝火、肺火下降，身體達到陰陽平衡。
預防花粉、昆蟲過敏
清明對於健康有著重要的意義，因為此時正處於春夏交替之時、冷暖空氣交替相遇之際，時熱時冷，細雨紛紛，濕氣較重，人體容易感受濕邪，尤其老人家，易出現關節疼痛等病症。清明也是繁花盛開、樹木蔥綠之際，是花粉、昆蟲引發過敏的高峰期。另外，人體內的肝氣在春季日漸旺盛，在清明之際達到最高峰，此時不宜進補，否則便是火上澆油。患有高血壓的人群要格外注意，尤其是老人，容易出現頭痛、眩暈一類的癥狀。
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