貧血的人多吃這菜，3塊錢一把，氣血雙補，臉色變紅潤，別不懂得吃

春天的到來，很多人開啟了減肥的模式，不過，大家減肥的時候，也要注意自身的健康，不能節食，或者吃減肥藥，一定要以自身健康為前提，這樣瘦下來既好看，臉色又好，很多人減肥期間不吃飯，容易造成貧血的情況，這次，小饞貓為大家分享一道美食，它就是清炒紅莧菜，一起來看看。貧血的人多吃這菜，3塊錢一把，氣血雙補，臉色變紅潤，別不懂得吃。

紅莧菜在生活中很常見，現在正是吃紅莧菜的季節，紅莧菜的口感特別好，色香味俱全的一道菜，紅莧菜別看樣子很普通，營養卻很高，紅莧菜的吃法很多，可以涼拌，煮湯，或者熱炒，做法簡單，口感清爽，下面，詳細的介紹下清炒紅莧菜的做法。

我們做這道清炒紅莧菜的時候，先把需要的原材料準備好，紅莧菜一把，鹽，大蒜，食用油，五香粉。

清炒紅莧菜的詳細做法：

1，首先，我們將紅莧菜表面處理下，把紅莧菜放在清水內沖洗乾淨，瀝水後，放在一邊。

2，這個時候，將大蒜處理乾淨後，拍碎放在小碗內。

3，緊接著，熱鍋內倒上適量的食用油，放上大蒜炒香，再把紅莧菜放在鍋中。

4，快速的翻炒後，放些調味料進去，等到食材炒到變軟，入味，就可以關火了。

烹飪小技巧：

這道清炒紅莧菜的做法大家喜歡嗎，清炒的方式做這道菜，味道好極了，有著大蒜的清香，生活中不妨常吃，有助於補血補鐵，是很好的養生食材，紅莧菜的價格比較便宜，家家戶戶吃得起來。

另外，紅莧菜中的礦物質，氨基酸等物質比較豐富，都是人體需要的營養物質，多吃些有助於補血補鐵，還能給腸道排毒，腸道變得乾淨了，小臉也變得紅潤，是很好保健補血菜，女孩子不要錯過。

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