春季，吃蘋果不如吃它，做法特簡單，咳嗽不咳，春天少生病！

春季是最需要水果的時候，這個時候天氣很乾燥，天氣越來越炎熱，需要多吃一些水果，吃蘋果不如吃菠蘿，菠蘿是一種水分足的水果，現在吃正當季，煮熟後的菠蘿營養價值更高。今天分享一款菠蘿的神仙吃法——菠蘿大米枸杞粥，大米粥吃起來增強飽腹感，還可以補水嫩膚，暖胃養胃，對於咳嗽也有好處，抵抗力增強了。春季，吃蘋果不如吃它，做法特簡單，暖胃養胃，春天少生病！

【菠蘿大米枸杞粥的具體製作方法】

食材明細：準備一個海南香水菠蘿，準備大米50克左右（要選擇顆粒飽滿的東北大米，適合用來煮粥喝），準備玉米碎20克左右，準備幾顆老冰糖，枸杞子10克左右，食鹽少許，準備足夠清水，其他。

烹飪難度：需要掌握菠菜和大米挑選技巧，菠菜需要用鹽水浸泡，掌握這款菠菜大米粥的熬制技巧，難度適中。

步驟1：準備好煮粥用到的食材，將菠蘿全都外皮，用工具挖掉菠蘿孔洞，將菠蘿全部清水洗凈，菠蘿切成若干小塊備用。

步驟2：將菠蘿放在碗中，菠蘿直接吃非常酸澀，需要加上足量的清水，撒上食鹽攪拌，菠蘿含有一種蛋白酶的物質，食鹽可以中和蛋白酶，避免吃菠蘿刺激嘴巴，菠蘿這樣浸泡吃起來更甜一些。

步驟3：將大米淘洗乾淨，大米浸泡一會兒，清洗表面灰塵，玉米筍洗凈瀝干水分，準備好菠蘿和大米，開始熬制這款菠蘿大米粥吧。

步驟4：砂鍋清洗乾淨，鍋底加上泡好的大米和玉米碎，加上足量的清水，開大火將大米煮開，加上處理好的菠蘿塊，蓋上小火熬制。

步驟5：等待菠蘿煮爛一些，大米全部煮開花，大米粥熬制濃稠，加上冰糖煮一煮，熬制黏稠一些。

步驟6：最後加上枸杞子一起煮，關火出鍋，這道甘甜可口，滋補養生的菠蘿大米枸杞粥做好了。

烹飪小貼士：菠蘿大米枸杞粥是一款色澤誘人的水果粥，菠蘿是春季的熱門水果，但是生吃菠蘿會刺激神經系統，讓讓嘴巴麻麻的，菠蘿需要用鹽水浸泡一會兒，這樣菠蘿吃起來更甜一些。大米熬制大米粥，需要冷水浸泡，需要先熬制大米，後倒入菠蘿塊，先大火熬制一會兒，後轉小火慢慢煮，加上冰糖和枸杞子，熬制黏稠一些，放到常溫即可食用。

推薦語：菠蘿大米枸杞粥是一款非常滋補的粥品，菠蘿富含豐富果糖和維生素A，水分和礦物質含量都很高，搭配大米熬粥喝，營養都煮在粥里，能夠暖胃養胃，還可以為肌膚補充水分，抵抗肌膚的衰老。菠蘿含有一種微量元素，煮熟後具有止咳效果，熬制菠蘿粥，能夠止咳潤肺，抵抗感冒流感，讓春季少生病。

春季，早餐記得多喝這粥，做法特簡單，暖胃養胃，不吃可惜了，你們有沒有掌握這款菠蘿大米枸杞粥的做法？（所有圖片來自網路）

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