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與東京安縵、虹夕諾雅同場競技,這間傳奇酒店即將重生!

撰文 / 乳酪

圖片 / 來自酒店官方網路

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3月25日,東京帝國飯店在酒店的日文官網上宣布了翻修計劃。

酒店計劃投入2000億~2500億日元(約合人民幣120億-150億),用於酒店的樓體建築以及內部的翻修改建計劃。

帝國飯店logo

其中塔樓的部分,改建工程將計劃從2024年度啟動,本館的工程則會從2031年開始,整個翻修計劃,將會在2036年之前全部結束。

然而,在這項聲勢浩大且要耗費巨資的工程,在當下的後疫情時代看來,可謂是看似合理卻暗藏風險。

因為翻修工程的花費預算是疫情前酒店一年收入的五倍,而持續了一整年的疫情對於日本特別是東京的酒店業的打擊,自然是不言而喻。

儘管酒店對於日本的旅遊、酒店業形勢有著樂觀的預期,而且翻修也是逐步進行,並且還能讓酒店處於部分營業的狀態,但是其中的風險依舊讓人擔憂。

酒店的翻修計劃並非是時下才有的考慮,揣摩一番,還是不難發現其中的緣由:酒店自1970年翻修之後就再無改動,運營了半個世紀,的確值得一次浩大的翻新。另外則是為了能夠應對形勢愈發激烈的東京高端酒店市場。

疫情,沒能停下東京奢華酒店們的步伐,而這座擁有著130年歷史的帝國飯店,自然也有著屬於它的驕傲與榮光。

下面,就讓我們一起來回望這座堪稱傳奇的帝國飯店

01

百年傳奇

130年歷史,歷經兩次改造

京都御三家之首「俵屋旅館」

在日本,素來有著御三家的說法。在距離東京數百公里外的古城京都,有著堪稱日式旅館典範的三家旅館,它們也被稱為御三家旅館。其中的御三家之首——俵屋旅館,至今已有三百多年的歷史,堪稱京都最古老的旅館。而在東京的頂級酒店圈,同樣也有著「御三家」的傳說

東京帝國飯店,正是初代御三家中歷史最悠久的那一位。

十九世紀末,它以「日本迎賓館」之名開門迎客。彼時的日本還處於那個頗為古老的年號「明治」,所以東京帝國飯店的第一代本館也被稱為明治館

那座極具西洋古典風格的建築已然消逝,人們也僅能從留下的照片中窺見一二。酒店附近的那一片櫻花林足以喚起關於那個年代最美好的遐想。

1890,「明治館」

1915年,著名建築設計師弗蘭克·萊特被請到了日本。這位日後被稱為開創田園學派的建築大師,為帝國飯店設計了有著大量內部庭院的磚砌建築

Frank Lioyd Wrignt 弗蘭克·勞埃德·賴特

建築風格上則是採用了西方與日本融合的風格,神奇地說賴特甚至加入了墨西哥式的瑪雅美學

1923,「賴特館」

而讓賴特名垂史冊的那座流水別墅,是他二十年之後的作品,但是從當時的東京帝國飯店身上,或許已能發現一些相似的蹤影。

1936,流水別墅

很難說是賴特成就了東京帝國飯店,還是帝國飯店成就了賴特,抑或是二者互相成就。但可以肯定的是,賴特於建築中所加入的抗震設計在1923年的那場大地震中,讓他和酒店都獲得了斐然的聲譽。所以這一代,酒店本館也被稱為「賴特館」,以及有著「東洋的寶石」這一美譽。

或許,賴特為酒店所添加的不僅是建築上的穩固,他也讓這座酒店有了在東京屹立不倒的神奇魔力。

這一晃,就是四十多年。

這四十多年內,東京帝國飯店,接待了無數名流貴族:卓別林愛因斯坦等等。瑪麗蓮夢露的那一句「我只穿香奈兒五號入眠」名句,也發生在帝國飯店。

然而歲月無情,即便是聲名顯赫的帝國飯店也難以逃脫。它在1970年迎來了第二次改造翻修。

第三代本館建築使用至今,也已走過了五十個年頭。

1970,第三代本館

在這五十年時間裡,它依舊締造了無數經典和傳奇。1975年英國女王伊麗莎白二世下榻帝國飯店。

基努·里維斯在1995年的電影《捍衛機密》里的那句即興台詞「我要穿東京帝國飯店洗過的襯衫」,是對帝國飯店洗衣服務的絕佳讚譽,亦是一段經典的佳話。

特朗普一行訪問日本時,恰逢大倉飯店本館改建,也入住了帝國飯店。

17層的本館加上31層的塔樓,共計900多間客房。作為如此大體量的酒店,帝國飯店堪稱東京高級酒店中的巨無霸,同樣也是百年傳奇的見證者。

他就像一位年長而穩重的紳士,雖然有了歲月的痕迹,但是風度翩翩、優雅如舊。

而隨著翻新計劃的到來,這第三代的帝國飯店或許也將成為照片牆上的記憶。

02

東京的那些古老酒店

初代御三家、東京站、皇宮飯店

在東京,酒店翻修早已不是什麼稀奇的話題。

很多古老的酒店,都需要依靠翻修和重建來延續它的生命力。

東京站大飯店

○東京站大飯店○

1915年落成東京站大飯店,也在1951年和2012年經歷了兩次重啟。2012年,它最終以恢弘的紅磚宅邸的建築面貌呈現在世人眼前,這座紅磚的圓頂建築是由明治時代的建築界大師辰野金吾親手設計。

在這之後,東京站大飯店還被SLH所收錄,而此時距離它的誕生時刻已經過去了約一百年。

東京站飯店大堂穹頂

○東京皇宮飯店○

於上世紀60年代開業的東京皇宮飯店,也在2009年進入重建時刻,歷經三年歸來。

這間毗鄰皇居的酒店曾是日本皇室下榻的御用酒店,沙特國王也曾到訪。日本皇宮和皇家花園的景觀在全東京的酒店中是首屈一指。

○東京大倉飯店○

與東京帝國飯店同屬於初代御三家的大倉飯店,於2015年進入本館重建倒計時。在本館營業的最後三天,無數的客人前來懷念並同它道別。

NHK72小時紀錄片還專門為此記錄《老舗ホテル また會う日まで》。在那一刻,那些人們所懷念和道別的並非是一間酒店,而是他們的青春、他們的愛情、他們的人生。

東京大倉飯店的翻修重建計劃,自2015年8月開始,耗時四年、花費1100億日元(約人民幣70億元)對本館進行重建。

左邊的樓為古雅館,右邊的樓為新頤館

重建之後的大倉飯店的主體建築,由兩棟嶄新的玻璃大樓組成,分別是古雅館新頤館,又各自代表了傳承與創新兩種精神。

房間數量也由原本的796間,減少到了508間客房。客房數量的精簡為客房內部的面積和更多的設計提供了空間。

此次計劃翻修的帝國飯店,同樣有著擴大房間面積的打算,當然與之相配的房價自然也會得到提升。

已經嶄新啟幕的大倉飯店,並未丟掉傳統的日式美學,而是注入了更多新的活力。新一代的設計師們,用自己的方式詮釋著大倉美學,正如五十多年前酒店初創的那次一樣。

例如這次的大堂邀請到了著名建築設計師谷口吉生來操刀設計,而意味頗深的是他的父親谷口吉郎正是那座被奉為經典的原大倉飯店大堂空間的設計師。

新舊的傳承交替,在這對父子身上就體現的淋漓盡致。

而大倉的新館也無一不在向傳統致敬,六角錐形的大倉燈籠得以保留,原本的絲織壁毯也被完美保存到了新的大堂。

隨之復原延續的還有大麻葉子圖案的格柵窗紙,以及由有著「人間國寶」之稱的富本憲吉設計的西陣織錦

如果說日本人對東京大倉飯店的特殊情愫來自於他們的回憶。那麼大倉飯店其實也是西方名流眼中的經典,就更能說明它的魅力所在:黛安娜王妃曾經下榻於此,喬布斯生前在東京鍾愛此處,天王邁克爾·傑克遜約翰·列儂都是它的住客,它還是美國總統訪日的固定酒店。

這座於1962年創立的日本標誌性酒店,是大倉財團締造酒店神話的起點。

而大倉飯店所推崇獨特的日式居停美學以及奉行日式的待客之道,令它旗下的分號遍布全球,同時也收穫了諸多擁躉。

有關這個品牌一切的傳奇,其序幕正是從東京大倉飯店拉開。

1964年秋天的那場奧運會,令東京催生出了兩家現代意義上的酒店,其一是大倉飯店,其二就是新大谷酒店。而這兩家酒店都毫無疑問被列入到了東京酒店的初代御三家之中。

○東京新大谷酒店○

新大谷酒店實際上是東京第一座摩天樓,而且其特有的400年歷史的園林及水景在當時看來也是大手筆的作品。

03

日本新一代奧運酒店

五家酒店,獻禮奧運

為了東京奧運會而開幕新的酒店,歷史在56年之後重新上演。

儘管2020年東京奧運會已經確認延期至2021年的7月,而且受疫情影響,將不會有太多的外國觀眾,但這絲毫不影響高級酒店進駐東京的熱情。

2020年4月東京Mesm-傲途格精選酒店吹響了東京奧運酒店潮的號角。作為東京的第二家傲途格,Mesm-傲途格選址在了東京港區的竹芝地區,其極具新潮和藝術風格的設計感,足以迷住諸多傲途格的粉絲。

酒店的絕佳地理位置,令其毗鄰濱離宮恩賜庭院,而距離東京鐵塔也不算太遠。

東京AC hotel

萬豪國際集團旗下以設計為主導的生活方式酒店品牌AC Hotels也於7月來到東京銀座,由現代感的玻璃及石材打造的建築外觀讓它成為該區域的閃耀新地標。

AC Hotels酒店結合歐式酒店精神與西班牙傳統文化,讓賓客享受到熱情的歐式待客之道。

東京 大手町四季

2020年9月1日啟幕的大手町四季,令東京距離椿山莊四季撤牌之後時隔七年,重回四季「一城雙店」的格局。

這間來勢洶洶的四季酒店,佔據了大手町更貼近皇居護城河的地帶,連東京安縵的景觀恐怕也要遜其三分。

東京 新宿金普頓

緊隨四季其後,在10月2日開業的是新宿金普頓酒店。這間IHG旗下的精品酒店,在此呈現了以曼哈頓和東京相互交織的作品。

Art Deco風格設計在體現紐約曼哈頓區風格的同時,也加入了東京本地的文化、特色。酒店充滿濃郁的藝術氣息,以及明顯的時尚元素,成為東京酒店圈中的新貴。

東京 虎之門艾迪遜

2020年10月20日艾迪遜在東京虎之門開設第十一間分號。這家由日本著名設計大師隈研吾攜手Ian Schrager共同打造的艾迪遜酒店,坐落於東京的核心商業區。

景觀房型甚至可以將東京鐵塔和東京灣的景緻同時盡收眼底。而酒店的另一大特色——風景露台,更是成為諸多潮人的打卡拍照之地。

***

從初代的本土御三家,到之後的柏悅、半島等經典奢牌,再到近年的安縵、虹夕諾雅,以及當下新開的金普頓、艾迪遜,不難發現東京酒店的發展歷史,實際上也是近一百年來世界高級酒店進化的縮影。

從氣勢恢宏、體量龐大的老牌飯店,到突出美學、品牌調性的頂級奢牌,再到時下新潮、流行的小眾品牌,東京這座繁華大都會可謂是包羅萬象。

老酒店的離去,並非是傷感的告別,而是為了更好地回歸。

在東京的這場酒店浪潮中,每一家酒店都能演繹出自己的精彩。

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