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它是天然「補血湯」,簡單煮一煮,暖胃養胃,氣血雙補,早食早受益

春天,是萬物生長的時節,但是也時不時會下雨,平常早餐肯定不能不吃,早餐建議要吃飽,這樣才有足夠的能量工作,才能夠有足夠的精神工作。作為一個南方美食博主,各地的早餐文化不一樣,北方喜歡吃餃子和面點,南方人喜歡喝粥,今天小編為小夥伴推薦一款暖胃補血的營養早餐——酒釀雙色糯米小湯圓,簡單易學,香甜入味,一口一個,實在是美滋滋

說到南方的早餐美食,除了包子和麵條,湯圓也是很多人的最愛,湯圓都是超市購買,其實用糯米粉就可以做,還可以做成各種顏色的,冷凍起來下次也能夠吃。很多人都吃過湯圓,但是搭配酒釀和紅棗一起煮,你們有沒有吃過呢?這湯營養價值更高,具有補血養顏的功效,適合很多美女小姐姐飲用。想必很多人不知道這羹湯的做法吧,我們一起詳細看一看吧。它是天然「補血湯」,簡單煮一煮,暖胃養胃,氣血雙補,早食早受益。

【酒釀雙色糯米小湯圓的具體做法】

食材挑選:準備一小袋糯米粉,準備5個紅棗,溫水一小碗,準備酒釀40到50克左右,紅糖一塊,足量清水,一小塊南瓜,白砂糖少許,其他。

烹飪難度:需要掌握雙色小湯圓的製作技巧,煮這道羹湯的技巧,難度不高。

1:先將幾個紅棗都洗凈,挖掉紅棗核備用,將酒釀放在一個碗中備用。

2:起鍋將鍋底加上適量清水,加上幾個紅棗煮一煮,蓋上鍋蓋大火煮開,然後開始製作雙色湯圓。

3:南瓜洗凈去皮,南瓜上鍋蒸熟,搗碎成泥備用,碗中加上適量的糯米粉,加上少許白砂糖,溫水少許,將南瓜泥倒入碗中,用力將其攪散。

4:將南瓜麵糰揉成光滑的形狀,南瓜麵糰搓洗一個個小湯圓,個頭不能夠太大,丟入鍋中煮一煮。

5:將白湯圓也丟入鍋中,加上酒釀和紅糖,等待小湯圓都浮上來,證明雙色湯圓都煮熟了。

6:小湯圓不能煮太長時間,湯汁煮到香甜,還可以加上一個雞蛋煮,這樣色澤更好看,盛出來放到常溫即可。

推薦語:酒釀雙色小湯圓是一款營養早餐,甜度也不是很甜,營養價值非常豐富,富含多種微量元素,多喝有助於腸胃消化,暖胃驅寒,還可以呵護腸胃的健康。紅棗是平價的補血食材,搭配小湯圓和紅棗一起煮,具有調理氣血,暖宮驅寒的目的,是春日早餐不可錯過的羹湯。

你們有沒有學會這款酒釀雙色小湯圓的製作方法?(所有圖片來自網路)

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