最補血的是這菜,不是阿膠,經常吃一盤,氣血足了,早吃早受益
飲食
04-12
春天是萬物生長的季節,我們在春天的時候,能夠想到了舒適的氣候,氣溫不冷不熱,精神也好多了,春天的到來,我們也要適當的養生,吃一些對身體好的食材,很多女孩子都有貧血的情況,對阿膠,紅棗情有獨鍾,其實呢,我們不妨從食材上入手,這次,小饞貓為大家介紹一道補血食材,一起來看看。最補血的是這菜,不是阿膠,經常吃一盤,氣血足了,早吃早受益。
它就是韭菜炒鴨血,一道普通家常菜,在生活中很常見,韭菜和鴨血的價格比較便宜,深受一些人的喜歡,韭菜又是春天的時令菜,是春天的第一鮮,搭配鴨血一起炒,色香味俱全,美味極了,下面,詳細的為大家分享下它的做法。
我們做這道韭菜炒鴨血的時候,先把需要的原材料準備好,韭菜,鴨血,鹽,干辣椒,食用油,五香粉。
韭菜炒鴨血的詳細做法:
1,首先,我們將韭菜表面處理下,把韭菜上面的黃葉,老根清理乾淨,洗凈後,切成段狀,放在一邊備用。
2,這個時候,鴨血放在清水內沖洗後,切成片狀,放在盤中。
3,緊接著,熱鍋內倒上適量的食用油,先把佐料炒香,再放入鴨血進去,快速的翻炒。
4,接下來,把韭菜倒入鍋中,和鴨血一起翻炒,炒到食材入味了,就可以裝盤了。
烹飪小技巧:
這道韭菜炒鴨血的做法大家喜歡嗎,韭菜中含有豐富的膳食纖維,常吃有助於腸道變得乾淨,韭菜還被稱為洗腸菜,多吃些能夠有助於身體健康,健胃補脾等,搭配鴨血一起炒,口感豐富,營養全面,這道菜的成本也比較低。
另外,鴨血中含有豐富的鐵元素,有助於補血的作用,女孩子別錯過,多吃一些促進血液的循環,氣血雙補,小臉變得紅潤了,搭配韭菜一起炒,多吃不會長胖,又能滋補身體,是一道不可多得的美食。