春季，它是「補鈣劑」，經常吃一些，美味可口，補鈣質，腦瓜變聰明

春天的時令蔬菜比較多，各種各樣的食材大量的上市，無論是韭菜，還是芹菜，或者菠菜等，都備受大家的關心，春天的時候，大家一定要補鈣，吃一些鈣質含量高的食材，這樣對身體好，每當春天的時候，父母總想著給孩子補鈣，因為春天是補鈣黃金期，大家可不能錯過，孩子吃一些鈣質含量高的食材，對身體好，還能長高個，這次，小饞貓為大家介紹一道補鈣的食材，一起來看看。春季，它是「補鈣劑」，經常吃一些，美味可口，補鈣質，腦瓜變聰明。

說到補鈣的食材，生活中很多，有時候不起眼的食材，補鈣效果都特別好，小饞貓說的是空心菜，空心菜具有補鈣的作用，口感好，營養價值高，尤其是價格便宜，深受人們的喜歡，空心菜的吃法很多種，不過，空心菜和大蒜一起炒，色香味俱全，做法還特別簡單，幾分鐘就可以裝盤，接下來，詳細為大家分享下。

清炒空心菜的詳細做法：

1，首先，我們將買回來的空心菜處理下，空心菜表面清理乾淨後，將空心菜放在清水內洗凈，放在一邊備用。

2，這個時候，鍋中倒上適量的清水，把空心菜放在進去焯水，撈出來即可。

3，熱鍋內倒上一些食用油，等到油溫高了後，放上大蒜爆香，再把空心菜放進去，快速的翻炒。

4，緊接著，當空心菜炒到斷生後，再把適量的調味料放進去，等到食材炒入味後，就可以裝盤了。

烹飪小技巧：

這道清炒空心菜的做法大家喜歡嗎，是不是很簡單，廚房小白可以在家試試哦，現在空心菜正在大量的上市，空心菜吃起來清脆美味，自身的營養很豐富，含有豐富的鈣質，多吃些促進鈣質的吸收，尤其是孩子和老人多吃一些，補充鈣質，骨骼變得更強壯，尤其正在長身體的孩子，多吃一些空心菜，能夠長個頭，改善挑食的習慣，腦瓜變得聰明又伶俐。

另外，空心菜中含有豐富的膳食纖維，常吃能夠刮油促消化，幫助腸道快速的排毒，有很好的潤腸消化，經常便秘的人多吃一些，能夠改善便秘，口臭等情況，腸道變得更加乾淨，還能提高自身的免疫系統，空心菜雖然是一道普通的食材，營養這塊可不低，經常吃一些，能夠代謝體內的毒素，小肚子變得不鼓了，腰圍細了2圈，大家不要錯過。

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