研究發現:孕婦葉酸補太多,風險很大
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葉酸很重要,很多孕婦都在補充葉酸。
葉酸不足會導致提高胎兒心臟缺陷、發育缺陷、畸形等風險。
補充葉酸,效果很好,對自閉症和其他疾病也有保護作用。
但是,最近有研究發現,懷孕期間,葉酸補充太多,會損害胚胎的大腦發育。
過多葉酸會損害胚胎大腦發育
加州大學戴維斯分校的MIND研究所對懷孕小鼠進行了研究,這項研究於2020年9月30日在腦皮質中發表。
研究把老鼠分別:
正常量的葉酸(2mg/kg);
推薦量的10倍(20mg/kg);
不給予葉酸的飲食;
研究發現:接受葉酸量最大的小鼠,後代表現出了有明顯的大腦變化。
研究人員對小鼠進行皮質厚度的測量,測量結果顯示,飲食中過量葉酸組(20 mg / kg )的小鼠,它們的大腦皮層明顯變薄,新皮層變薄不均勻,在背側(20%位置)效果最大,而且在該處發現皮層比對照組薄約16%(P?= 0.003)。
在中外側方面(50%位置),觀察到皮層明顯較薄的10%(P ?= 0.023),而在外側80%位置未發現明顯差異。
飲食未包含葉酸的實驗組表現出側面變薄的趨勢(80%位置),沒有觀察到其他顯著差異。
(小鼠中不同水平的葉酸補充劑的皮質形態)
與對照組(2 mg / kg)相比,測試組(葉酸含量20mg/kg)中新皮層細胞組成的變化明顯是區域性的,大部分背側(20%)方面受到了顯著影響。
研究發現:
在葉酸缺乏和過量的情況下,小鼠的皮質細胞結構組織會出現偏差,在焦慮和記憶方面也會出現行為偏差。
葉酸過多,增加新生兒自閉症風險
2016年一項前瞻性研究,使用了波士頓出生隊列,其中包括1391例新生兒和107例自閉症患者。
研究人員在分娩後72小時內從母親那裡採集了血樣,獲得血漿葉酸總水平。
預測變數是出生時測得的葉酸的血常規,關注的結果是後代自閉症的診斷。
結果發現,葉酸水平高與自閉症(ASD)風險加倍有關。
葉酸過多的其他危害
適量補充葉酸是有益的,但是過猶不及,葉酸補充過量會有很多的危害
導致智力下降
一項針對60歲以上健康人群的研究發現,葉酸水平高,維生素B12水平低,可能會導致智力下降。
另一項研究發現,葉酸含量高,維生素B12水平低的人要比正常血液參數的人大腦功能喪失的可能性高3.5倍
減慢兒童的智力發育
懷孕期間適量攝入足夠的葉酸對於胎兒的大腦發育很有必要,還可以降低胎兒畸形的風險。
但是,過量葉酸補充可能會提高兒童胰島素抵抗風險,影響到大腦的發育。
一項研究中,那些母親在懷孕期間每天補充超過1000 mcg葉酸(高於可耐受的最高攝入量)的4歲和5歲兒童-在大腦發育測試中的得分比那些每天攝入400–999 mcg葉酸的兒童得分要低。
增加癌症複發的幾率
研究發現,那些先前被診斷出患有前列腺癌或結腸直腸癌的人,每天補充超過1000 mcg的葉酸,其疾病複發風險高出1.7–6.4%。
關鍵的瘦龍說
孕婦適量補充葉酸是有益的,還可以預防胎兒畸形。
但是,過量的補充葉酸,恰好會適得其反,帶來相反的作用。
美國國家醫學研究院及美國疾病控制中心給出建議,孕婦每日葉酸攝入量400 mcg(0.4毫克),最大每日安全上限1000 mcg(1毫克)。
美國國家醫學院(IOM)建議成年人每日葉酸攝取量安全上限為1毫克。
不建議選用大劑量的葉酸補劑。