太姥銀針2101｜又一年，這款銀針的「毫香」依舊沒有讓我們失望！
說來距離「春茶熱」也過了1月有餘，但日常關注茶香記的茶友們應該不難發現，目前為止我們還幾乎沒有推薦過2021年的白茶。
這是因為白茶的工藝流程雖然簡單，但需要時間等待它真正做好準備「迎接」茶客們。所以關於白茶的狂歡，現在才真正拉開了序幕。
今天為大家帶來的這款太姥銀針2101，便是頭陣。
老規矩，先來看下這款茶閉眼入的原因：
1.?產區優良-——來自福鼎太姥山
2.陳化空間大
太姥山，福鼎白茶的起源之地
細數好茶，不難發現一個道理，出好茶的地方，都離不開得天獨厚的地理環境。
太姥山，福鼎白茶核心產區。其位於東海之濱，且三面臨海，一面背山，岩礫相間，土壤偏酸性，非常適合茶樹生長。
核心產區賦予了茶葉豐富的內質，就如這次帶來的這款太姥銀針，湯感飽滿且耐泡，具有其他產區難以比擬的甜潤鮮活。
太姥山工藝白茶代表
太姥山是白毫銀針的發源地，其工藝成熟出眾，堪稱白茶中的代表。
這款白毫銀針2101選取今年頭春首採的芽頭。採摘的鮮葉炒不得，揉不得，由日光晾曬，自然萎凋。
看似簡單，實則不然。充足的陽光是採制時簡單又苛刻的條件。
白天，茶葉走水、失水，到了夜晚，茶葉吸收空氣中的氧、水分子和活性酶等。一日一夜，一吐一吶，如人類的呼吸。
白茶不是只有「老」的才好喝
太姥銀針2101干茶針身瑩白，白毫密實；但因為太姥山海拔高，早晚溫差大，風力強的緣故，所以這款銀針的芽頭比福鼎其它山脈的要較短一些。
沸水注入的一瞬，便是毫香完完全全的主場，濃郁而清長。
從第二道開始，花香漸顯，清香、甜香漸次顯現，還帶有微微的蘭花香。
茶湯層次豐富，湯感甜潤細膩，五泡之後更覺甘甜，後韻足，茶湯所及之處都生津回甘。
這款銀針很耐泡，可沖泡10-20道。葉底香氣顯著，可見其生長環境生態之好。
太姥銀針2101，可以說鮮香又靚麗，喜歡湯感清新，鮮爽，柔軟的，現在入手便可一品其味。
喜歡口感醇厚的，不妨在給它些時間，細心地儲存，耐心地等待。這款高品質太姥銀針陳化空間大，還是很推薦大家收來繼續存放的。
▼甜潤好喝，宜收藏~
