5折品鑒|荒野春茶,六年轉化,這款大葉老樹壽眉不簡單
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05-14
今天為大家帶來的福利款,是大葉老樹壽眉2015年。
柏柳村?古樹茶
福鼎點頭鎮,一直以來因為氣候溫和濕潤,山海資源豐富,而有著「茶花魚米之鄉」的美稱。而位於其中的柏柳村,更是白茶重鎮,所產茶葉品質優良。
這裡不僅海拔高,還擁特別的紅、黃土壤,為茶樹的生長提供了更充足的有機物質,有利於茶葉內含物質的積累,使得茶湯的「甘甜」二字被更大地凸顯。
而這款大葉老樹壽眉的原料就來自於此。于海拔300-400米處,采2015年的荒野春茶進行製作,茶樹樹齡達100年左右。這也使得茶湯中花香顯著,蜜韻清甜。
荒野春茶 六年轉化
這款大葉老樹壽眉為荒野茶,荒野茶量少質優採摘難,內質豐富,在口感上有著美妙的山野氣韻。
春茶內質豐富,湯感柔滑、細膩,所以有「春水秋香」的說法。而這種春茶的湯感特徵也在本茶的茶湯中有所體現。
這款茶製作於2015年,至今已陳化了六年,也具有了老茶的特徵表現。
甜潤醇滑 蜜香棗韻
干茶五色斑斕,乾燥度高。
注入沸水,蜜香、棗香與絲縷梅子香飄溢而出,香氣豐富,層次分明。
湯色金黃明亮,乾淨澄澈。入口柔滑細膩,甘甜柔潤,隱有棗香。隨著沖泡次數的增加,湯感愈發醇和,始終保持著甜潤感。
六年時間的陳化,使得這款茶茶性趨向溫和,除了沖泡之外,悶泡或煮飲亦可。
沖泡方法:沖泡、悶泡或壺煮俱可
茶器:沖泡法-蓋碗(150ml)
投茶量:5g
用水:純凈水
沖泡:第一道洗茶。之後根據個人口味控制出湯時間,水溫低一點更甜潤,水溫高一點更醇厚。茶味減淡後,可悶泡可壺煮。
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