超刮油的8種減肥蔬菜，吃1個月，狂瘦12斤，你居然還不知道？

你是不是，總對別人的好身材羨慕不已，又對自己的層層贅肉咬牙切齒？

其實，減肥沒有那麼難，對於懂得挑選食物的人來說，減肥無非是把一些低卡、高纖、超刮油的食材進行搭配，吃這樣的食物，只會越來越瘦，永遠都不會胖！

今天，輕妞就幫大家整理了8種「超級刮油的蔬菜」，吃1個月，就能狂瘦12斤，你確定不試試？

01、西蘭花

熱量：27 大卡/100克

膳食纖維：2.6克/100克

西蘭花，是所有減肥者都熟悉的一種低熱量、高纖維蔬菜，有「蔬菜之王」的美譽。

除了低熱量、高纖維的特點之外，西蘭花中的蛋白質含量也遠高於其它大多數蔬菜，含有的胡蘿蔔素和類黃酮，還能抑制身體對於油脂的吸收，並隨著糞便一起排出體外！

這裡，把西蘭花列為第一種「超刮油蔬菜」，就是為了大家能以它的數據來做對比，進而了解其他的7種蔬菜。

02、羽衣甘藍

熱量：69 大卡/100克

膳食纖維：3.2克/100克

很多人都沒有聽說過這種食物，這是最近兩年才流行起來的一種網紅減脂蔬菜。

羽衣甘藍的熱量為69大卡/100克，在蔬菜中算是偏高的，但膳食纖維含量卻能達到3.7克，飽腹感強，還能促進腸道蠕動，預防便秘，加速脂肪燃燒！

而且，每100克嫩葉中維生素C含量達到153.6～220毫克，大約是菠菜的10倍，幾乎與西蘭花相當，同樣能起到燃脂、刮油、提高代謝的效果。

03、海帶

熱量：13 大卡/100克

膳食纖維：0.5克/100克

新鮮的海帶，熱量只有13大卡/100克，是熱量最低的食材之一。

看上去，海帶的膳食纖維含量不高，實際上，這是因為它的含水量太多罷了，本質上依舊是一種高纖維食材。再加上海帶中含有一種膠質，能夠吸附腸道中的代謝垃圾，刮油效果更顯著。

此外，海帶中還含有豐富的碘元素，能夠加速糖原和脂肪的分解，含有豐富的鉀元素，能夠加速脂肪的燃燒，還有豐富的海藻酸，能夠抑制身體對脂肪的吸收，都對減肥有明顯幫助。

04、木耳

熱量：27大卡/100克

膳食纖維：2.6克/100克

100克泡發的木耳，熱量只有27大卡，膳食纖維含量卻高達2.6克/100克，低熱量、高纖維的特點，註定了它是最適合減肥的食材之一。

很多時候，輕妞自己，為了能緊急減體重，都會在午餐炒一份木耳，下午多喝水，第二天，體重輕鬆掉1斤（僅僅是體重）。

此外，木耳中的鐵元素含量，雖然無法和肉食相比，卻遠遠高於其他大多數蔬菜，對於長期吃素的人來說，可以用來盡量補充鐵元素。

05、白蘿蔔

熱量：16 大卡/100克

膳食纖維：1.1克/100克

每100克的白蘿蔔，只含有16大卡的熱量，膳食纖維含量也能達到1.1克/100克。

除了低熱量、高纖維的特點外，白蘿蔔中還含有豐富的膽鹼物質和天然芥子油，這兩種物質，都有加速脂肪分解，提高新陳代謝的效果。

白蘿蔔還有另外2個特點：1、不像綠葉蔬菜那麼吸油，超適合涮火鍋；2、烹飪簡單，3分鐘就能完成一份涼拌白蘿蔔絲。

06、冬瓜

熱量：10大卡/100克

膳食纖維：1.1克/100克

冬瓜一直都有「減肥瓜」的美譽，最主要就是因為它的熱量低，膳食纖維也不錯。

除此之外，冬瓜中含有的丙醇二酸還能幫助提高新陳代謝，抑製糖類轉化為脂肪，含有的鉀元素，能夠中和食物中的鈉元素，起到利尿、去水腫的效果。

冬瓜也有很多靠譜的吃法，最值得推薦的就是：每餐安排一份清炒冬瓜/冬瓜湯，對於食量大的人，吃到撐都不會胖，畢竟，吃上2斤冬瓜也不過才攝入了100大卡的熱量。

07、金針菇

熱量：32 大卡/100克

膳食纖維：2.7克/100克

金針菇，英文名字「see you tomorrow（明天見）」，意思是：什麼樣吃進去的，最後什麼樣被排出來，基本上不消化。

本身熱量就不高，還不容易被消化，真正能被身體吸收的熱量就更少了，又因為膳食纖維豐富，所以飽腹感和刮油效果都遠超於其他蔬菜。

如果有人減肥中出現了便秘的情況，吃上1斤的金針菇，同時保證大量飲水，立竿見影就能改善，超級有效！

最重要的是，金針菇它好吃啊，怎麼可以不推薦？

08、黃瓜

熱量：16 大卡/100克

膳食纖維：0.5克/100克

黃瓜中含有的丙醇二酸，有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪，對減少腸道堆積很有幫助；含有的黃瓜酶能夠促進機體的新陳代謝，加速油脂和廢物的排出。

輕妞一直推薦黃瓜，並不是因為它熱量低、刮油效果好的特點，而是因為，既可以用來加餐，又可以用來增加外賣食物中蔬菜的比例，還能當零食解饞，真的太方便了！

上述8種蔬菜，完全可以當做大家的日常飲食的安排，每天吃300-500克，一個月狂瘦12斤並不是開玩笑！

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