賣瘋了的貓屎糖,到底有多好吃?
美食
05-28
聽說過狗屎糖,貓屎糖你了解過嗎?
椰蓉花生卷也叫做貓屎糖,是廣東茂名的一種特色小吃,它主要是以麥芽糖,花生酥和椰蓉等製作而成。
想要做出的正宗的椰蓉花生卷,其實是有規律可循的,比如配料的比例,糖稀的熬制,這些基礎的內容都需要掌握得很熟練,才能達到好吃不膩的效果。這裡給大家推薦烘焙大師302老師親自研發3個月的椰蓉花生卷-貓屎糖課程,該配方經過老師改良,製作過程簡單易上手,非常適合私房和商用售賣。
貓屎糖的用料雖然很普通,但是味道卻不簡單,軟軟的焦糖裡面包裹著酥脆的花生,再撒上香香的椰酥,入口軟糯,香甜不膩,吃完了滿口留香,還會忍不住地舔舔手指頭。
授課老師介紹
劉雨(Rain)302烘焙優選食品有限公司法人
伊藤烘焙DIY主講老師??大連DY西點簽約蛋糕設計師?少兒DIY烘焙屋任教老師?曾獲2015年裱花大賽二等獎!2017年大連西點大賽創意組一等獎!2019年獲豆果美食金牌講師榮譽
課程主題:椰蓉花生卷的商用秘制配方
開課時間:5月31號18點
你將學到
1、糖稀的熬制
2、陳皮的處理
3、花生的處理方法
4、卷糖的手法
5、切塊方法
超值課程福利
1.超詳細課程配方
2.無限次回看視頻
3.班級學員交流群
4.授課老師答疑
限時報名19.9元,超過300人恢復原價99元
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