缺乏維生素B12的人，身體或會有6個表現，不妨對照下，要及時補充
人體一旦缺乏任何一種維生素，都有可能引起疾病，嚴重的甚至危及生命。甚至可以講：沒有維生素，也就無所謂生命了。
維生素是一類能夠維持人體正常生理活動，從而保證人體健康的物質的總稱，維生素是一個大的族群，目前發現有幾十種，一般分為兩大類：一類是脂溶性維生素，一類是水溶性維生素。
在龐大的維生素家族中，維生素B12，是唯一含有金屬元素的維生素，它隸屬於龐大的維生素家族，能夠抵抗脂肪肝，是我們肝臟的「護衛」，同時還能夠促進細胞的發育和機體代謝，在營養學中更多的人喜歡稱它為「血管守護神」，因為它能預防貧血症的出現。
簡述：維生素b12的作用與功效
維生素b12是消化道疾病者容易缺乏的維生素，也是紅血球生成不可缺少的重要元素，如果嚴重缺乏，將導致惡性貧血。
人體維生素b12需要量極少，維生素b12主要存在於肉類中，腸道細菌可以合成，故只要飲食正常一般情況下不缺乏。少數吸收不良的人須特別注意。
維生素b12的作用主要有以下5點：
一、預防惡性貧血
維生素b12是人體內紅血球生成不可缺少的重要元素，如果嚴重 缺乏維生素b12，將會導致惡性貧血的發生。
因此，維生素b12對抗貧血，尤其是治療巨細胞性貧血具有較好的效果。此外，維生素b12對於紅血球不足而引起的不適，也具不錯的治療效果。
二、緩解消化不良
如果人體長時間缺少維生素b12，容易發生各種消化道疾病，比如食慾下降、消化不良、失去味覺等，這個時候可以補充適量的維生素b12，能夠有效緩解這些癥狀。
三、促進蛋白質合成
維生素b12可以讓人體內的氨基酸變得更加活躍，同時還能促進核酸的生成，對蛋白質的合成具有非常重要的作用，還能夠促進嬰幼兒的生長和發育。
四、幫助人體對葉酸的吸收
維生素b12在人體內是以輔酶形式存在的，能夠幫助人體快速吸收和利用葉酸，從而起到預防葉酸缺乏的作用。
五、延緩智力退化
有研究發現，在同齡老年人群中，血液中維生素B12含量高的人群的認知能力遠高於體內維生素B12缺乏的人群。
缺乏維生素B12的人，身體或會有6個表現，不妨對照下，要及時補充
皮膚髮生變化
我們皮膚一般都是紅潤有光澤，這充分說明身體中氣血比較順暢，能夠充分達到身體每個角落，如果身體中缺乏維生素，B12皮膚就會出現暗沉。
此時，也會導致臉色蒼白，看上去沒有任何血色，因為體內紅細胞不充足，需要適當補充維生素B12，才能讓皮膚狀態越來越好。
消化道癥狀
有缺乏維生素b12癥狀的話，會出現嘔吐、腹瀉以及舍炎等問題出現，看舌苔的話，你會發現剛開始的時候呈現出來的是蒼白的。
然後顏色會變得很紅而且光滑，舌頭會有萎縮出現，在舌面上會有炎症或者潰瘍問題，你會感覺到舌頭疼痛。
視力問題
維生素B12具有神經系統免疫的作用，如果少了它就會視力模糊，看東西的時候會有重影的感覺，平時對光也會更敏感，反應也會變遲鈍，還特別健忘。若是孩子缺乏維生素B12，那會直接影響他們的智力發育。
容易焦慮
由於維生素B12中含有5 -羥色胺和多巴胺2種物質，它們能夠參與大腦化學物質的合成，幫助調節身體情緒，一旦缺乏，人會有焦慮和心情低落的感覺。
身體虛弱、頭暈
身體虛弱，頭暈癥狀是缺乏維生素B12比較常見的癥狀。維生素B12缺乏人群身體本在處於貧血狀態下時，便會有身體虛弱、頭暈癥狀出現。
再加上血液當中的紅細胞減少以後，氧氣輸送速度便會發生降低，細胞當中在得不到一定的氧氣以後，患者會因為缺乏氧氣而導致身體虛弱、頭暈癥狀加重。
貧血
現實生活中有很多人存在著貧血的情況，特別是女性朋友，由於每個月都來月經，如果月經量過多，就會導致缺鐵性貧血。
那麼平時要及時補充維生素B12，這樣才能防止細胞分裂，也能防止引發其他癥狀。
幾種富含維生素B12的食物，如果你愛吃，那恭喜了！
1、乳製品
素食者可以通過酸奶、低脂酸奶和瑞士乳酪等乳製品從飲食中獲取更多的維生素 B12 。您可以在一天中的任何時間食用這些食物以獲得額外的維生素 B12。
2、紅菜頭
甜菜不僅富含鐵，還富含維生素B12。因此，在素食者的日常飲食中添加甜菜將有助於預防貧血，貧血會導致疲勞、頭暈和頭痛。
此外，甜菜還含有大量的維生素A、B1、B2、B6、鈣、鎂、銅、磷和纖維，有助於改善體質，促進心臟健康。
3、動物肝臟
鴨血，雞肝，豬血以及腎臟，都是較為常見。可以直接用來煲湯或者是煮粥，容易消化可以直接作用於肝腎經絡。
不僅可以增強人體的腸胃蠕動，還能提高飲食吸收效果，減少出現維生素吸收不良的癥狀。其中不僅含有該營養物質，還含有一些磷酯類以及固醇類，攝入較多會導致血液變得粘稠。
延伸閱讀——含維生素的食物有什麼呢，你知道嗎？
維生素在體內的含量很少，但在人體生長、代謝、發育過程中卻發揮著重要的作用。下面介紹富含各種維生素的日常食品。
我們知道，維生素的成分是有很多的，不單單只有維生素c，還有維生素d，維生素b，等等的維生素的東西呢，然而現在就要告訴你要吃什麼食物好呢。
