被愛貓咬了10天後發布訃告 米其林一星拉麵店主猝死
被愛貓咬了10天後發布訃告 米其林一星拉麵店主猝死
9月23日，日本拉麵界傳出了一條令人震驚的消息。位於東京澀谷區的拉麵店「Japanese Soba Noodles 蔦」的官方賬號在推特上這樣發文：
訃告通知 Japanese Soba Noodles 蔦 老闆主廚大西佑貴逝世，享年43歲。在此衷心感謝生前的厚誼，謹此通知。
2016年在「米其林東京」中獲得一星級，東京都內首屈一指的名店店主大西先生以43歲的年紀去世了。
官方賬號還說「與親屬、朋友們一起服喪的同時，全世界的工作人員都會一心一意，努力繼承已故大西佑貴的遺志」，並稱讚說：「大西佑貴創立了世界上第一家獲得米其林星級的拉麵店『蔦』，超越國境在世界範圍內確立了拉麵人氣，是一位充滿才能的廚師。」
對於大西先生的訃告，網上有很多人驚訝地說：「不會吧，蔦的店主嗎……」「哇，這真是太令人震驚了。蔦的店主去世了？」
食品記者這麼評論：
「大西高中畢業後在父親經營的拉麵店積累了4年左右的經驗後跳槽到時尚業界。之後，28歲又回到父親的店裡重新修行，2012年在東京巢鴨開設了蔦，馬上成為話題。2019年12月搬到澀谷的代代木上原。
光是獲得米其林一星就很厲害了，而且作為拉麵店獲得米其林星級是世界上第一次。這是一項歷史偉業。從2016年到2019年連續4年獲得一星級，海外也不斷有人慕名來吃大西先生的拉麵」
改寫了日本拉麵界歷史的大西突然去世。生前大西先生的網路發文引起了軒然大波。9月14日，大西佑貴在該店的官方推特賬號上這樣說：
「我是大西。對不起，昨晚被愛貓狠狠咬了左手，今天早上起來腫得很厲害，很痛。因為很難切水和拿鍋，不得不休息一下，我現在去皮膚科。給您添麻煩了，非常抱歉。希望星期五能回來。」
9月13日被養貓咬了手，宣布停業的大西先生。原以為馬上就能回來，但9月16日推特上繼續發文通知：「店主大西左手腫痛，烹飪困難，今天也臨時停業。給您添麻煩了，非常抱歉」。9月20日也因各種情況而停業，之後再也沒有開店，9月23日就收到了訃告。
雖然沒有明確死因，但是被愛貓咬了10天後突然死亡的消息讓人倒吸一口冷氣。
「蔦的店主被貓咬了手，以為是因為做不出拉麵而停業，結果好像死了，完全不知道這個世界上有什麼。」
「蔦的主人被貓咬了手，10天後就突然去世了？騙人的吧……名副其實的日本拉麵最高峰的人，還沒能去吃，真是遺憾……」
看這個樣子，有點像狂犬病啊……養貓的各位還是要小心謹慎。
顫抖的熊貓
