重口味,這些東西看起來噁心,卻是很多人的最愛
天下
10-10
雖然這一攤很噁心,但是拾掇乾淨後,是很多人的最愛;
先放入袋子里用腳踩,把大腸油踩出來;
當然,袋子裡面還有特殊物品,稻草,吸油,保護大腸
踩了一段時間後,放水進去,再踩幾次,就能看到很多油膩膩的東西出來
踩完後,講大腸放入清水中
這一攤傢伙,就是第一張圖
整個放入水中,揉搓,去油,去臟
放入水中待煮
半小時煮熟,味道更重了,整個廚房都瀰漫著這傢伙的味道
再放入清水,並加鹽,這一步主要是去臟
用剪刀剪開,把髒東西和油膩從裡面剔出來
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TAG:古為今用 |
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