營養好消化—好看又好吃的雙薯丸子

營養簡介：

紫薯、紅薯營養成分豐富，又利於消化，顏色也很美，味道也甜甜的，這樣搭配，寶寶會喜歡的。

時間：30分鐘

難易程度：簡單

適宜月齡：10個月以上，或是有一定咀嚼能力的寶寶都可以吃。

食材：紫薯一個、紅薯一個、乳酪兩塊、黑芝麻少許、麵粉少許、油少許。

步驟：

1、準備好所有食材。

2、將紫薯、紅薯分別擦絲備用。

3、將紫薯絲、紅薯絲、乳酪、黑芝麻、麵粉都放在一起拌勻。

4、拌到這個程度就可以了，各種食材能粘合在一起，不會散開，如果有散，就再添加一些麵粉，不用太多，會影響口感，也不用加水。

5、丸子鍋的凹槽內加一兩滴油，抹勻預熱幾分鐘。

6、將拌好的食材用勺子舀到凹槽內。

7、盡量填的多一些，這樣後面做出來的丸子才會比較飽滿。

8、將丸子要適當翻面整型，出來的效果才會美美的。

9、最後煎至都微黃了，就可以起鍋了。小月齡的寶寶，可以煎完再放鍋里隔水蒸一下，會比較軟好咀嚼。

10、這麼好看又好吃的食物，就不用擔心寶寶不愛吃飯啦！

溫馨提示

：

1、如果家裡沒有丸子鍋，可以搓成小丸子狀，鍋里放少許油煎至一下也是可以的。

2、如果是小月齡的寶寶，則可以搓成丸子狀上鍋隔水蒸，這樣比較軟，利於咀嚼。

▌編輯：水玉

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