林則徐在禁煙時，竟然是靠一道芋泥贏回中國面子

林則徐是清朝大臣，為官時致力于禁煙。他五十三歲那年，道光皇帝派他到廣州擔任湖廣總督，負責禁查鴉片，一些外國人總想藉此機會摸清林則徐的底細，讓他出醜。

一次，英國領事查理設宴，邀請林則徐參加。宴會上了一道甜點冰淇淋。林則徐沒有見過，看它冒著氣，以為是很燙的食物。於是他送到嘴邊吃的時候，特意吹了吹才吃，這一來，在座的外國人都趁機鬨笑，侮辱中國林則徐沒有見過世面。林則徐很憤怒，但是他不動聲色，心裡暗自盤算怎麼扳回局面。

於是，林則徐也在總督府設宴，回請這些外國人，上的都是中國名菜，這些外國人一個個吃的津津有味。後來。林則徐吩咐上了一道甜食檳榔芋泥，這道芋泥看起來像道冷盤，但是其實它吃起來很燙。那些外國人不知道，一看到這道芋泥就興沖沖的往嘴裡倒，這一場可夠他們受的了，一個個燙的不行，涕淚橫流，洋相百出。林則徐說：「這是我們中國的名菜，看起來像冷盤，實際上是熱食，你們這些，是心急吃不了熱豆腐的。」外國人啞口無言。

至此，這些外國人才感覺到林則徐並不是一個好糊弄的官員，收起了自大之心。林則徐就靠一盤芋泥為中國贏回了局面。

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※林則徐禁煙時靠一道芋泥在外國人面前為中國贏回面子
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