无肉不欢！东京的这10家生牛肉餐厅真的很牛
前天小通的《日本文具，牛在哪里？看完这些图你就知道了》，有一位小伙伴错看成了日本的牛在哪里……于是还有人接话：小通小通，日本的牛应该在神户。
啊不~才不是只有在神户。既然提到牛这个话题，日本和牛这么给力的美食怎么能放过呢~作为吃货的小通必须安利一下好吃的生牛肉料理啦。
近几年，因为卫生问题各种规定变得更加严苛，生牛肉料理正从街上慢慢地消失中，但是这并不代表生牛肉料理被禁止出售。只要符合新标准、获得保健所认可的店还是可能被允许出售生牛肉料理的。
今天小通要介绍的是东京都内可以吃到的顶级生牛肉料理的10个店铺。
1.原宿烤肉KINTAN（原宿焼肉KINTAN）
日本的生牛腰肉1980日元
这是有名烤肉店KINTAN的日本生牛腰肉。使用了牛腰比较柔软的比较柔软的部分。一天只提供10份高级生牛肉。生牛肉铺在跟披萨一样的大圆盘子上。
这种夹有脂肪的牛肉说它是日本第一的生牛肉也不为过。因为是生肉，可以尽情地品味脂肪清淡的味道。店内提供这种生牛肉包含在内的生牛肉套餐，纪念日等节日一定要尝看看哦。
详细信息：
地点：东京都涩谷区神宫前1-10-37 CASCADE HARAJUKUB 1F
电话：03-3478-2929
2.烤肉SAKAMOTO 三轩茶屋（焼肉さかもと 三軒茶屋）
盐腌生牛肉1480日元
位于大阪心斋桥的三轩茶屋烤肉店的总店烤肉sakamoto。店里的盐腌生牛肉在大阪羽曳野备受喜爱。在东京也一定会受喜爱的。
东京这边的店6月刚开张，还是家年轻的店，快到店里去尝尝看吧。
详细信息：
地点：东京都世田谷区太子堂3-14-8太子堂COMPLEX B1F
电话：03-6805-4231
3.烤肉USHIGORO 西麻布（焼肉うしごろ）
梦幻的USHIGORO生牛肉1500日元
这家店非常有名必须预约。而且店里提供的蛋黄简直是用筷子也可以夹起来的饱和。在切成粗块的生牛肉上放上浓厚的蛋黄，简直是绝品。
顶级生牛舌 1200日元
上图示顶级生牛舌，除了刚才介绍的两种料理，还有剩牛心等生牛肉料理。在装修得很好看的店里品尝顶级的生牛肉料理吧。
详细信息：
USHIGORO 西麻布总店
地点：东京都港区西麻布2-24-14 Barbizon73 1F
电话：03-3406-4129
4.十十 西麻布（十々）
黑毛和牛生牛肉 1900日元
这是一家位于高级外西麻布的烤肉店。绝对可以在这个店里吃到心满意足！真的非常非常好吃。而这款黑毛和牛生牛肉是不得不点的料理哦！
洋葱盐味生牛肉 1900日元
这是洋葱盐味生牛肉。不是用其他调味料而是用盐腌制的哦，用盐腌制可以凸显肉本来的味道。洋葱跟生牛肉非常配，味道清淡不油腻，喜欢生肉的人一吃到这个菜一定停不下来。
详细信息：
地点：东京都港区西麻布3-24-20 日本交通安全教育中心大厦1楼
电话：05-05571-6381
5.金舌 白金
国王生牛 2000日元
以高级烤肉店为人熟知的金舌。用每一头牛身上仅有的6kg的里脊肉加上以浓厚出名的名古屋油鸡的蛋黄，简直就是顶级料理。跟它的名字很配，是真的国王生牛肉!
和牛红肉海胆生牛肉 2600日元
浓厚的生海胆搭配清淡的和牛红肉简直不能再好。这道料理究竟多好吃，就是吃了一次让你永远无法忘怀！
详细信息：
地点：东京都港区白金台5-11-2 barbizon20 1楼
电话：05-0586-8-0606
6.GINZA KOSO 新桥
盐味生牛肉 小份1200日元/大份1800日元
厨师长秉承着希望顾客能够品尝肉本来的味道制作的盐味生牛肉。让美食家们赞不绝口的GINZAKOSO独有的珍品！偶尔也奢侈一下，品尝一下货真价实的味道怎么样？
牛肉金枪鱼盖饭
王之牛肉刺身盖饭
海胆牛
这家店不仅有使用安全生肉制作而成的生牛肉料理，还有其他种类的生肉料理哦，完全就是为生肉爱好者而存在的。没有去过这家店不能说自己是生肉爱好者！
详细信息：
地点：东京都中央区银座8-8-8银座888大厦8楼
电话：03-6252-0088
7.新日本烤肉党 东日本桥（新日本焼肉党）
山行牛盐味生牛肉 （小份900日元/大份1780日元）
这道菜使用的是日产安全和牛生牛肉。因为这里提供的生牛肉都是受保健所认可的，所以可以放心开怀地吃。
山行牛生牛肉军舰 一份400日元
奢侈的生牛肉军舰卷，还认为军舰卷只有以鱼为素材的就大错特错啦。还有像这样用肉制作而成的哦。接下来肉寿司卷对会掀起一阵狂潮的。
详细信息：
地点：东京都中央区东日本桥3-11-6
电话：03-5623-9755
8.地道 末广町（生粋）
生牛肉盘装
这家店也是必须预约的。这家店的生牛肉是肉沫状的，切得很细。这是切成大块、使用豆腐的生白牛、纳豆生牛肉三种小盘装。
生牛肉烤面包 1580日元
蒜末黄油烤吐司上放上生牛肉，再将这个组合料理放在好看的盘子上，外形真的非常好看。想不想尝尝看这种生牛肉的新吃法？
详细信息：
地点：东京都千代田区外神田6-14-7 2F
电话：03-5817-8929
9.土古里/上野、新宿
柔软生牛肉 1780日元
位于上野和新宿等交通便利地方的烤肉连锁店上古里。店内装潢非常好看，菜单也非常丰富，适合约会或者欢送会等场合。
山行牛饭团
店内除了生牛肉，还有山行牛饭团、鳄梨生牛肉和烤肉店的生牛肉茶水泡饭等丰富的菜单。一定要去尝看看！
详细信息：
地点：东京都台东区上野公园1-52 BAMBOO GARDEX 3楼
电话：05-05796-7333
地点：东京都新宿区新宿3-37-12 新宿NOWA大厦5楼
电话：03-5362-1151
10.NO MEAT,NO LIFE.2nd. 西武新宿
黑毛和牛 生牛肉 1380日元
从店名看这家店就是为非常喜欢肉的人而存在的。上图照片是店里面人气第一的非常新鲜的顶级生牛肉料理。因为店内购买食材的时候会将整头和牛买下，所以肉的价格比较便宜哦。
黑毛和牛饭团 2个88日元
这家店同样也有很多种类丰富的生肉料理。黑毛和牛饭团沾点酱油吃真是人间美味，吃了就停不下来！不管什么时候都想吃的珍品！
详细信息：
地点：东京都新宿区歌舞伎町1-13-10一华堂 1楼
电话：05-05787-6192
怎么样，对生食有兴趣的小伙伴们心动了吗？这些肉质安全的店完全能满足你来一场生肉趴~<(￣︶￣)>
日本通（ID：ribentong-517japan）编译
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