水果都吃避孕藥？這次誤會有點深
今年的夏天已經過去了，但是西瓜的委屈還沒有平反。作為一個年年都被污衊吃避孕藥的小傢伙，今年它並沒有繼續孤單下去，大家給它找了個小夥伴——同樣吃避孕藥的葡萄......
每年關於水果的謠言都層出不窮，草莓打了膨化劑，香蕉吃了會性早熟，長得又大又紅的肯定是打了激素。讓辛辛苦苦培育出好看又好吃的農民伯伯們哭暈在廁所。
認真想想，正常的避孕藥好幾十塊錢，葡萄一斤幾塊錢，哪有人捨得啊！
傳說中的植物激素
水果確實會打激素，這點沒錯。但是新聞報道常說的激素，指的全部是植！物！激！素！
與植物一樣，動物體也是需要激素的。但是動物激素無法被植物識別和起效，反之，植物激素在動物體內也無法發揮其在植物體內的作用，就好比不同操作系統下的軟體只能被對應的操作系統所識別和使用一樣。所以並不需要擔心這些激素會導致性早熟等等。
在農業生產中，人們經常會用一些人工合成的植物激素施用給作物，來獲得所期望的性狀，以生長素類似物2,4-D、萘乙酸以及能產生乙烯的乙烯利為多。
雖然這些人工植物激素屬於低毒農藥，但是超量使用會導致植物枯死，對植物本身影響也很大，因此用量很少，並且對這類植物激素有最高檢測限標準。例如，我國較歐、美、日等國持平或更為嚴格。因此購買符合標準的水果，是不用擔心這些植物激素對人體的危害的。
無籽水果怎麼來
無籽水果產生的方法，目前只有以下幾種：
1、為果實施用一定濃度的植物激素，抑制種子發育的同時促進果實發育；
2、通過雜交手段，使得種子不能正常發育，同時給與一定刺激，使果實自身可以產生足夠其發育的植物激素；
3、通過尋找植物自身產生的種子不育但能夠自身產生植物激素的突變個體，來生產無籽水果。
無籽葡萄
無籽葡萄一般採用1、3兩種方式。例如，常見的巨峰葡萄，本身是產生種子的。但如果在葡萄花期或種子育期採用一定量的植物激素進行處理，便可以抑制種子發育，促進果實膨大，從而獲得無籽的巨峰葡萄。這種葡萄，不僅能夠達到較高的無核率，還可以增加果粒大小，對人體一點危害也沒有。
另外一些葡萄品種，由於其本身的變異，在授粉之後，受精胚囊很快停止發育，但果實本身可以產生激素，從而使得果實膨大發育為無籽果實。這些品種都屬於自然變異後精心挑選出來培育的，並不是打了葯！
無籽西瓜
無籽西瓜則是採用了第二種方式獲得無籽果實：
學過生物的肯定都知道，普通西瓜都是二倍體植株，也就是細胞內含有兩組染色體，可以正常結籽。我們將西瓜變成也能產生種子的四倍體，但當四倍體西瓜與二倍體西瓜雜交後產生三倍體西瓜，不能正常受精成為正常的種子。
這時候，再以二倍體西瓜的花粉授粉，花粉中含有的合成生長素的物質，使三倍體西瓜果實內能夠合成生長素，果實一樣可以長大，三倍體西瓜的果實就成為無籽果實。
高端的科學方法被人污衊成吃避孕藥，對得起努力研究的農業生物學家嗎？
其他水果
柑橘：對於變異的柑橘枝條，將這個枝條進行嫁接繁育，從而產生新品種。
香蕉：本身就是三倍體植物，無法產生種子。
菠蘿：利用自己不能自花授粉的特點不產生種子。
西瓜總是很委屈
用針打甜味劑膨大劑是年年都有的傳言。你們試過嗎？針頭真的很難插進西瓜！用力太小，針頭都無法穿透西瓜皮，用力過猛，西瓜就裂開了。而且，這些注射液很難在西瓜內均勻擴散。
大江網還對此做了實驗，注射了胭脂紅溶液的西瓜，連瓜皮都染紅了。 另外，針孔對西瓜而言就是傷口了，會逐漸變壞，最可能的結果就是瓜還沒賣掉就爛掉了，農民冒著賠本的風險也要給西瓜打針？
還有拿白色西瓜說事的，可是17世紀的畫作里就出現了白色西瓜，難道也是人為打葯的嗎？
（17世紀的畫作里就已經有白色西瓜了）
最後一點小知識
避孕藥，從其本質上來說，實際上是人體性激素的類似物，因此在進入人體後能才能夠被人體的響應識別機制所識別，進而調節體內各項生理指標，達到降低受孕效果的目的。而植物體內，由於缺乏相應的受體以及信號途徑，也就完全無法起到給植物「避孕」的效果了。
同理，在農業生產上使用的各類植物激素，被攝入人體後也不會起到激素的效果，所以與其拚命擔心，不如放寬心態多吃水果。
關於水果種植，年年有謠傳，年年有闢謠。之前報道的新聞媒體們也開始發一些科普文章來減少謠言，但結果還是這樣。就像幾年前被合夥抵制的轉基因食品，現在也沒有得到它應有的地位。
時代在進步，科學在發展。我們的手機電腦出行工具，全都變得越來越高科技，那是科學和技術的產物。同理，為什麼我們不能準確的對待科學種植的食品，讓奮鬥在田地里的農業學家得到應有的尊重？
文 樂樂
新媒體編輯 樂樂
圖片來源於網路
ID：shishangjiankang22
時尚健康原創文章，未經授權許可，不得轉載。
關注時尚健康公眾號，好飲食好養生
時尚訂閱季
UP健康
識別下面二維碼，下載時尚健康全新推出的UP健康APP，獲取最全面的健康信息，以及一對一的私教服務。
更多精彩，敬請期待
※如何默默做一個穩贏的party queen
※在快節奏的深圳，這個姑娘每天用鮮花和早餐把自己叫醒
※5分鐘的幸福回籠覺，竟是精神殺手！
※香氛蠟燭90％的人都點錯了！
TAG:時尚健康 |
※還在吃避孕藥？你不知道避孕藥這樣吃危害有多大！
※避孕藥什麼時候吃有效 避孕藥吃多了會怎麼樣
※吃它一次等於吃五顆避孕藥？如果是真的，難怪那麼多人不孕
※誰都能吃避孕藥？這十種女人不能吃避孕藥！
※男人吃避孕藥會怎樣？想不到還有這種操作…
※給水果整避孕藥催熟？還能腦洞大開點嗎？
※避孕藥和避孕套哪個好 看看它們都有什麼優缺點
※吃避孕藥就為了祛痘？那些年你試過哪些錯誤的祛痘方法？
※吃了避孕藥但還是懷孕了，這個孩子能要嗎？
※產後避孕藥不能亂吃，這幾種情況必須忌吃！
※口服避孕藥只能避孕？那你就錯了！
※驚！吃了避孕藥還是懷孕了，這對孩子有危害嗎？
※水果被打避孕藥是真的么，吃了孩子會性早熟？
※吃避孕藥不注意這一點 可能會導致終生不孕
※吃避孕藥避孕失敗後懷孕，孩子還能不能要？服用避孕藥有哪些禁忌？
※給狗吃了避孕藥會怎樣？
※女人長點心眼吧！避孕藥吃多了就是這種下場！
※如果渣男長期吃避孕藥，會有什麼後果？
※原來避孕藥還有這種操作！太可怕了吧…