寶寶秋季飲食大全！秋季給寶寶這麼吃，健康營養少生病
丁媽說
自打入秋以來，就陸陸續續有爸媽留言，又到了該「貼秋膘」的季節，丁媽快講一講給寶寶的飲食要注意些什麼？
雖然在丁媽看來，就現代的生活水平，秋天真心不需要再貼幾斤脂肪，而且無論什麼季節均衡飲食都是王道。
但秋季天氣涼爽乾燥，無論大人還是小孩，胃口普遍都好起來，再加上各種好吃的東西也多了起來，在吃的方面，一不小心就容易控制不住自己。
丁媽覺得在爸媽們在放任孩子的胃口之前，還是需要看一看這份給孩子的秋季飲食大全。
秋季兒童飲食原則
不管什麼季節，均衡飲食都還是排在第一位的。
但在秋季，首先因為乾燥，各種口乾、咽干、鼻子干、大便干，別提有多不舒服了；再加上多變的氣溫和濕度，身體抵抗力比較弱的人，比如孩子，就很容易遭到疾病的偷襲。
所以，針對秋季「冷暖多變」「乾燥」的季節特點，爸媽們可以在孩子的飲食上做以下這些調整。
1. 多飲水
多喝水，可以少量多飲。
如果孩子不愛喝水，可以給他買個漂亮杯子、以卡通形象作為榜樣，或者假裝和他比賽喝水。（這個話題下回丁媽也來專門說說~）
2. 攝入足夠的新鮮蔬菜和水果
尤其是綠葉蔬菜，其水分含量充足，而且含有豐富的水溶性維生素和膳食纖維，對維持體內水分含量和預防便秘非常有幫助。（推薦每天攝入 300～500 克的蔬菜）
3. 飲食衛生要格外注意
秋季是腸道病毒流行的高發季節，尤其是輪狀病毒，除了保證食材的新鮮之外，加工過程中也要注意徹底燒熟燒透。
一頓吃不完的食物要徹底加熱後再放入冰箱，並且冰箱也要定期消毒清潔。
秋季適合孩子吃的食物
1. 主食
主食可以用雜糧粥（小米、糙米、燕麥米等）、百合粥、銀耳粥、蒸山藥、煮芋頭、南瓜羹、蒸紫薯作為部分主食，替代白米飯。
雜糧和各種薯類都是 B 族維生素的良好來源，能有效保持皮膚潤滑、預防口角炎。
2. 蔬菜
白蘿蔔、胡蘿蔔、花菜、西蘭花、菠菜、西紅柿、芥藍、白菜、芹菜。
這些蔬菜富含膳食纖維、β-胡蘿蔔素、維生素 C 等，有助於保持體內水分，保持排便正常。
3. 葷菜
河蝦、蝦仁、各種淡水魚、雞、鴨、鴿、豬瘦肉、牛腿肉、豆腐及豆製品。
秋天的葷菜要選擇「低脂優質蛋白為主」的，減少食用或不食用動物脂肪含量高的部位，例如五花肉、羊肉等。烹調上應盡量減少烹調用油，以清燉、煨湯、蒸為主。每周保證 2～3 次豆製品的攝入。
4. 水果
梨、蘋果、香蕉、檸檬、桔子、柚子、石榴、棗子、獼猴桃、火龍果、羅漢果。
大多數孩子都愛吃水果，但每天給予的量應該控制，尤其像香蕉、棗子、葡萄等糖分含量很高的水果，多食不僅影響正餐的食量，也容易造成肥胖。
其他秋天適合吃的食物有牛奶、菌菇、海帶、百合，當然最後一個也是最重要的，就是水，要保證孩子每天有足夠的水分攝入。
哪些食物不應多吃
1. 少吃刺激性的食物
例如花椒、八角、茴香等調品。
這類食物多數刺激性較大，且烹調方式多為重油重糖，實在不利於健康。尤其是太小的寶寶更應該避免食用，以免增加對消化道的刺激。
2. 少吃油膩煎炸的食物
例如炸雞、燒烤等。
這些食物過分油膩，難以消化。孩子的胃腸道功能較弱，特別容易導致胃腸道不適，引發腹瀉。
這些食物還是要剋制一點
3. 少吃高脂高糖的食物
例如薯片、蛋糕等。
這類食物非常油膩，多為精製糖類食物，通常都是孩子非常喜愛的，但在食物方面爸媽們可不能完全由著孩子的喜好來呀。
這類食物的營養密度通常都很低，全是一些飽和脂肪和碳水化合物構成，多食影響正餐食量，長期食用極易造成肥胖，影響營養物質的正常吸收利用。
4. 不食冰冷食物
例如涼拌菜、日料刺身等。
少生吃，涼拌的菜盡量先徹底燙熟，再進行涼拌。
日料里的各種刺身，因為沒經過加熱處理，可能會有寄生蟲和細菌污染的風險，不適合給孩子食用。
對於冰箱中取出的食物需要徹底加熱至沸騰再食用。
咳嗽、腹瀉、便秘時怎麼吃
1. 腹瀉
腹瀉期間應注意飲食清淡、易消化，避免高油脂、高蛋白的食物。
在嚴重腹瀉時，可以以粥、爛糊面等為主食，儘可能保證熱量供應。
當寶寶嘴巴沒有味道的時候，可適當攝入一些煮熟的蘋果。一旦排便的性狀恢復，便可逐漸恢復正常飲食。
注意補充液體，預防脫水。腹瀉期間需要口服補液鹽，並注意補充鋅元素。
家長也可以購買益生菌給孩子補充，有助於快速恢復腸道正常環境。
注意：如果孩子同時在吃抗生素類藥品，益生菌是不能同時服用的，建議間隔 2 小時候後再服用。
2. 便秘
膳食纖維攝入過少、油脂攝入不足、運動不足、沒有養成良好的排便習慣等都會造成便秘的發生。
增加一些膳食纖維的攝入，增加腸道蠕動。比如一些多籽類和漿果類水果如獼猴桃、火龍果、草莓、藍莓等。
採用一些粗纖維的雜糧代替一部分主食，如紅薯、玉米、雜豆等。
給孩子準備一些堅果，作為孩子的零食。（堅果一方面可以補充能量，另一方面，堅果含有大量的不飽和脂肪酸，有助於孩子的頭腦發育，而堅果含有的豐富油脂可以潤腸通便。）
注意：香蕉和蜂蜜對便秘的效果比較有限，不要為了緩解便秘而多吃。
3. 咳嗽
咳嗽是人體主動排出體內異物、病毒、細菌的過程。
飲食上應以清淡、濕潤、易消化的軟食、半流質和流質給予孩子飲食。
避免辛辣刺激的調味品和食物。
保證飲水量也可以緩解炎症帶來的不適，但不宜喝果汁或其它高糖飲料。
注意保持室內適當溫度濕度，合理安排三餐。
食物中推薦粥、麵條、南瓜泥、紅薯泥、雞蛋羹、銀耳羹等。
感冒、哮喘、細支氣管炎、流感或肺炎都會引起咳嗽（以及，咳嗽不會咳成肺炎）。但不論病因是什麼，多攝入液體，多喝水都是有幫助的。
對寶寶的飲食還有疑問？
不妨直接來問本文作者吧
責任編輯：堇俞
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