城裡人絕對沒見過的東東，載著一代農村人的記憶！

最不能忘記的是，小時候三件事：拾糞、拾柴火、燒鍋。那時候我的生活比較窘迫，上學時候還要照顧自己家妹妹。那時候我的生活狀態就是，早起去學校早讀，都到八點回家回家做早餐。有時候還要把早餐送到地里，給勞作的父母送飯。上午讀書，讀完書後做中午飯。中間還要去割草喂牛，這是夏天。冬天還要拾柴火，燒鍋做飯。那時候的鍋都是地鍋，就是用土弄的鍋。地鍋燒時間久了，灶裡面會留下很多土，這是一種中藥：灶心土。

灶心土，夠土，人家還有更好的名字，叫伏龍肝。為什麼叫伏龍肝，有一個很好的歷史故事，別人在今日頭條講過，我就略述一下。傳說有一年，宋神宗趙頊的小兒子生了病，面色發黃，抽搐，有時吐血。後來找錢乙看病，錢乙開的葯就有灶心土這味。就是農村燒柴草的土灶。灶心土主要是止血，尤其是對腸胃出血的治療效果最好。太子吐血、便血，病在腸胃之處，所以要用灶心土。後來孩子的病還真好了，宋神宗便提筆把「灶心土」命名為「伏龍肝」了。

我領教灶心土的功力是在讀大學之後，我們學中藥學學到灶心土。我覺得老師忽悠，就不信，但是記住灶心土能夠止血。有一年暑假我回家，不小心把手弄破了，就試探著用灶心土止血，沒想到效果還真的很好。那時候我就很敬佩老祖宗的智慧了，什麼東西都可以當藥物用。

中醫理論認為，灶心土具有溫經止血、溫中止嘔、溫脾澀腸止瀉的作用。主治脾氣虛寒，攝血無力所致吐血、便血、崩漏下血等證，每配伍行氣溫陽攝血葯。中焦虛寒嘔吐、妊娠嘔吐以及脾虛久瀉等病症。灶心土部分功能與炮姜一致，均可溫中止血，止瀉，二者均適應於脾胃虛寒，腹痛瀉痢以及陽虛失血之症，但炮姜溫中散寒之力強，守而不走，治療一切脾胃虛寒之證。灶心土偏於溫中止血，並有和胃降逆止嘔作用。

古代醫家記載，伏龍肝即灶心土，須對釜臍下經火久煉而成形者，具土之質，得火之性，化柔為剛，味兼辛苦。其功專入脾胃，有扶陽退陰散結除邪之意。凡諸血病，由脾胃陽虛而不能統攝者，皆可用之，《金匱》黃土湯即此意。

我用灶心土治療好多疾病，效果不錯，主要用於治療出血性疾病，比如大便下血經常用到。灶心土還有一個功效，就是治療大便泄瀉，也經常用到。此藥用時候需要注意的是，要用包煎，就是在煎熬的時候布包了，因為很容易糊鍋。

圖片來自網路，這玩意現在還真不好找到正宗的了！

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