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航天員在太空中居然也有一百多種美味菜肴

航天員在太空中居然也有一百多種美味菜肴



航天員中心航天營養與食品研究室副主任曹平說,這次33天的飛行任務中,航天員的食品在種類上比之前的神舟九號、神舟十號更加豐富,有一百多種。

在神舟十一號自主飛行段,航天員可能食慾不佳,所以會配備粥等清淡的食物。


等正式入駐天宮二號後,航天員就可以享受到如同在家裡生活一樣的一日三餐的待遇了。他們的吃飯時間與地面同步,包括主食、副食、即食、飲品、調味品和功能食品等六大類產品,傳統菜肴都有,五天之內菜譜不會重樣。


不僅有美味的菜肴,航天員還可以享用甜點。


此外,考慮到中期飛行航天員的身體狀態變化,結合中國醫學食療食養的理念也配置了相應的食品,使航天員有更好的體魄完成工作。

曹平說,航天食品的保存期限一般在一年以上,但不含防腐劑,是安全可靠的,可以在美味可口的同時為航天員提供充足的能量和營養。


為了讓航天員吃到熱騰騰的飯菜,天宮二號裡面還配備了專用的食品加熱器。航天員的飲用水也是經過特殊方式消毒,能夠長期保質。「在未來空間站,將實現尿液凈化的飲用水。」曹平說。


除了工作、吃、穿之外,別忘了航天員還有個人休閑時間。


黃偉芬說,這次任務,航天員作息制度逐步向空間站設計過渡,採取6+1周工作制。每周工作6天休息1天,給航天員更大的自主安排和調整權。


利用個人休閑時間,航天員可以做自己想做的事,比如看看電影、拍拍照、與家人通話等。

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