當掛羊頭賣豬狗肉的飯店遇上動物考古學家，結果…

河南鄭州大學歷史學院講師李凡，近日與幾位考古學家在當地一家餐廳用膳，並點了一盤烤羊腿，但當一眾考古學者吃完後，發現盤裡剩下的骨頭形態及尺寸疑為豬骨，遂向店方投訴並獲退款。

掛羊頭賣「豬肉」事件曝光後，隨即引起熱議。事發當天，其中一名動物考古專家吃完餐後認為盤裡剩下的骨頭是豬骨，並非羊骨。研究動物考古學的李凡也表示，當天他們是根據菜中露出的肩胛骨，判斷是豬骨。

李凡與幾位考古學家質疑食店以豬代羊，並在網上提出論據。

李凡表示，豬骨和羊骨除了椎骨和肋骨之外，其實都是很容易分辨出來，比如羊的肩胛骨有點像偏長的三角形，豬的是有一個邊緣是呈圓弧狀的。還有一個地方叫肩胛岡，長得也不一樣。而且羊、牛和鹿的肩胛骨上還有一個肩峰，豬是沒有的。

餐廳老闆後來表示，當時上的菜是一隻小羊腿，不可能有豬骨頭。

而涉事的餐廳老闆郭先生則表示，當時上的菜是一隻小羊腿，不可能有豬骨頭和豬肉，不會出現用豬肉代替的情況。不過這群考古學家表示，他們當天投訴後已經獲得退款。
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