每天有超過十萬人，到這座食堂免費吃飯

照片里的人們正排著隊去免費用餐，他們所去的地方是印度北部城市阿姆利則的哈曼迪爾寺里的食堂。

這座食堂也是世界上最大的免費食堂。每天會為超過十萬人免費提供食物。這裡有著來自世界各地的人，尤其是錫克教教徒，他們一生中至少會來這裡一次。

攝影師凱特在幾年前來到這裡，拍攝了人們在食堂里用餐的場面。

阿姆利則是印度錫克教的聖地，哈曼迪爾寺則是錫克教的聖殿。在這裡工作人員會告訴用餐人們就坐的禮儀以及進食的規矩。

食堂內不分種族和地位、也不分宗教和信仰，到這裡的人都能獲得一頓熱騰騰的飯菜。食物由薄餅、豆湯和米飯組成。

前來用餐的人表示，只有到這裡才能感受到真正意義上的平等，獲得心靈的滿足。

免費食堂里有四百五十名工作人員和數百名志願者，在這裡為大家服務。（自願者們在清洗餐具，餐具都會經過三次清洗。）

食堂每天需要清洗的餐具多達三十萬副。

食堂每天要用掉7噸麵粉、1.2噸大米、1.3噸扁豆、半噸酥油。（一名面點師正在將麵粉倒入和面機里。）

每天煮飯時要使用一百罐液化石油氣和五噸木柴。（兩名伙夫在為大鍋添加大柴。）

這些經費則是來自世界各地的捐贈，每年的預算多達數億元。在世界各地也有這樣的免費食堂，而哈曼迪爾寺里的食堂是最大的。（食堂的廚師在煮湯。）

食堂的工作人員正在烙餅，他們每天要準備二十萬張薄餅。

女志願者們正將博餅摞成摞，以便用餐者食用。

遠看的哈曼迪爾寺，人們正陸陸續續的走進去。