福州上演茶藝比拼 茶王賽助推花茶產業

【一道茶網 資訊】19日，2016年福州茉莉花茶傳統窨制工藝傳承人、傳承大師賽暨福州茉莉花茶茶王賽在福州落幕。茶界人士稱，本次賽事的舉辦對福州茉莉花茶產業的發展起到了積極作用。

本次茉莉花茶王賽收到來自福州市19家從事茉莉花茶生產經營企業的55個茶樣。茶葉專家(A組)、傳承大師(B組)、茶葉愛好者(C組)三個評審小組分別對55個茶樣進行評審，獨立打分。每個參評茶樣最後得分由三組得分加權獲得。

最後，由評審委員會根據茶樣得分情況和每個類型參評茶樣總數，確定本屆福州茉莉花茶茶王賽茶王6個，分別是：國賓禮茶(福建省福州茶廠選送)、開宗(閩榕茶業有限公司選送)、碳焙老君眉(福建閩瑞茶業有限公司選送)、承脈(閩榕茶業有限公司選送)、銀針白毫(福州鼎壽茶葉有限公司選送)、茉莉雀舌毫(福州市香承百年茶業有限公司選送)。此外，該賽事還決出13個金獎。

2016年福州茉莉花茶傳統窨制工藝傳承人、傳承大師賽，經過傳承人面試、傳承大師面試、傳承大師理論考試、傳承人三窨茶樣評審、傳承人成品茶樣評審和傳承大師成品茶樣評審等環節。

最後，評審專家組根據每位參賽選手的總成績和在整個賽程中的表現情況，去掉棄權和缺考的選手，從9位參評傳承大師的選手中決出3位優勝者，分別是陳錚、饒耿慧、陳曉峰；從20位參評傳承人的選手中決出7位優勝者，分別是陳由權、李剛、陳金堂、陳威威、張振發、陳志偉、陳子平。

此次賽事評委、福建農林大學教授郭雅玲介紹道，福州特殊的地理位置、人文環境、培養方式等元素夠成了福州茉莉花茶在全國獨樹一幟的特色。如今，茉莉花茶已經成為福州民眾生活的一部分。

郭雅玲表示，目前福州茉莉花茶在市場上遇到很多問題，而要解決這些問題，需要從提高產品質量入手。此類賽事的舉辦，在圈內形成了一種追求高質量良好的氛圍，這有助於讓福州茉莉花茶產業「更上一層樓」。

福州上演茶藝比拼 茶王賽助推福州茉莉花茶產業發展

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