關於減肥你應該知道的10件事，第1條就意想不到
BBC有拍過不少關於減肥的記錄片，曾經有一部很經典的《關於減肥你應該知道的10件》，50多分鐘的記錄片你可能沒有耐心看完，今天小編歸納了一些重點的文字版。讓大家了解減肥。
1、用小號的餐具吃飯，有助於減肥
這個其實很能理解，我相信很多人小編一樣，裝飯時候，如果是大碗，也能勉強吃一碗，如果是小碗，還是吃一碗。所以用小一號的盤子裝菜，小一號的碗裝飯，可以讓你在心理上得到滿足，但同時減少了食物的攝入量，有助於減肥。
BBC的團隊做了一個實驗調查：當人們用小號餐盤，比如比原來小20%，那麼每頓飯最多會減少22%的進食量。
2、增加食物中蛋白質的含量，有助於減肥
總熱量相同的食物，高蛋白的食物比碳水食物能維持更長的飽腹感。人產生飢餓感與一種酪酪肽的人體激素有關，當酪酪肽的含量比較低的時候，人就會產生飢餓感。當食物進入人體食道的時候，會刺激酪酪肽的分泌，隨之酪酪肽的含量升高人就不會感覺到餓了。
BBC的團隊發現，當食物中的蛋白質含量高的時候，相比吃碳水化合物，會產生更多的酪酪肽，所以吃蛋白含量高的食物就會更難感覺到餓。
所以，我們平時要多攝入一些高蛋白質的食物，例如：雞胸肉、瘦牛肉、雞蛋白、脫脂牛奶，魚蝦類，豆類等。
3、將食物和水粉碎成羹再吃，有助於減肥
BBC的團隊做了這樣一個實驗，同樣的食物分配給兩組集訓隊，第一組就是正常吃，然後喝一杯水，第二組是將食物和水放進粉碎機，做成混合羹再吃。最後發現，同樣的訓練強度，第一組的人更容易感覺到餓。
原因：對於第一組，吃晚飯後，喝水，水會直接從食物的縫隙中快速流到腸道，於是胃就變小了，就會快速蠕動消化掉；但第二組，因為水和食物充分混合，大塊頭在裡面消化得更慢。
但是這種做法的可執行性太差，吃飯前把水和飯混在一起全部搞碎再吃，想想都有點噁心。不過仔細想想，我們可以細嚼慢咽的吃飯，同樣有粉碎的效果。所以平時吃飯不用太快，慢慢吃就好了。
4、你以為你吃的少，其實你吃了很多
很多人堅持吃素，堅持吃水果，雞胸肉，雞蛋等健康的食材，可是體重卻依然減下不來這是怎麼回事呢？其實很多時候，你自己感覺吃得不多，但實際卻不少，很多東西都是在你無意識的情況下吃下去了。
例如，你吃健康的沙拉，熱量很低，但是你可能放了很多沙拉醬，沙拉醬是熱量很高的東西。再比如你喝咖啡，要加一些糖，每天喝兩三杯，你覺得只是正常的飲水，但其實你攝入了很多的糖分。
所以減肥的朋友一定要注意，即使我們吃健康的食材，也不能過量，你可能是無意識吃下、喝下的小東西，其實熱量也不少。
5、你是看起來很瘦，其實你有很多內臟脂肪
很多人看起來很瘦，以為自己很健康，完全沒必要減肥。但其實一點也不對，你只是外表，你可能內臟脂肪一也不低。
脂肪分為皮下脂肪和內臟脂肪，皮下脂肪影響外形，內臟脂肪影響健康。相比之下，內臟脂肪更可怕。所以不管你胖還是瘦，你都需要運動，只有運動才能減去內臟脂肪，讓你獲得健康的身體。
6、食物太多樣，會吃得更多
這個也很容易理解，平時我們在家吃飯或者下館子，當你點了2個菜，那就隨便吃點飯就完整了，如果你點了一桌子菜，就會發現你的食慾大好，看著就很舒服，然後就拚命的吃吃吃。
除了正餐，零食也是一樣的，當你只有一個種類可以選擇的時候，吃兩口就膩了，當零食的種類比較多，那你就會不停的換著吃，然後就會吃得更多。
對於這個問題，小編建議，盡量減肥吃飯時的菜色，每天2-3個菜，每餐不同即可。另外還有一個反向技巧，如果家裡有小孩子不愛吃飯，可以考慮菜色多點花樣，例如顏色不同的，可以提升他的食慾。
7、脫脂牛奶可以降低身體對脂肪的吸收
當人們選擇減肥時，很多人都放棄掉乳酪、牛奶這些看起來熱量、脂肪高的東西。但BBC的實驗證明，奶製品中的鈣離子可以幫助腸道減少對脂肪的吸收。一個接受實驗的農場主，吃奶制食品後大便的脂肪含量升高了，也就是說減少了脂肪的吸收。這樣累積在一起，一年少吸收的脂肪竟然多達4斤。
所以，奶製品還是可以喝的。但是盡量喝脫脂牛奶
8、運動1小時消耗的脂肪可能不大，但運動後的一整天代謝都會加大
我們在運動的過程中，消耗的卡路里可能不會太多，但它會讓你一整天的代謝都得到加強，所以當你運動之後，每天總的消耗量是巨大的。
BBC有做過一個實驗，實驗者慢跑1個半小時，消耗大概19克的脂肪。顯然，這個數字並不令人興奮。但是，睡了一覺之後，第二天重新測量，發現實驗者在這段時間消耗了49g脂肪，這個量是相當驚人的。也就是說，只要運動，在非運動時間也能消耗大量脂肪。這也是平時小hi經常推薦大家做hiit運動的原因。
9、即使沒有時間健身，能動的時候也一定要多動
一小時的運動量，你可能只消耗600卡，但是你平時多動，雖然單次消耗得少，但總量加起來卻不會比運動一小時少。在BBC的紀錄片里，一個不怎麼愛運動胖胖的女士艾米，在教練指導下，試著改變平時的一些行為方式：比如打電話的時候，起身走動一下，午飯的時候不叫外賣而是走路去吃飯，空閑的時候不坐著而是走走，上樓時不坐電梯而是走樓梯。測量結果顯示，自從艾米改變生活方式，她每天代謝率增加了很多，身體各項指標都變得更好了，體重也開始減少。
10、節食會讓你變得更想吃東西，不推薦節食
大部分人想到減肥，一開始的想法就是我節食，晚上不吃飯或者早上不吃飯。但你會發現這些人大部分都半途而廢了。為什麼呢？因為節食需要消耗你大量的意志力，影響你正常生活，所以很難堅持。
所以當你過度節食的時候，你的大腦就會對高熱量的食物產生高度興奮感，而隨著你節食的時間增加，總有一天，你的意志力會敗下陣來，開始報復性的狂吃，然後一夜回到解放前。
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