「茶智匯」課堂走進德化，我們一起來破解白瓷的秘碼

文史 10-23

德化，與醴陵、景德鎮並稱「中國三大古瓷都」之一，歷史悠久，人傑地靈，被譽為「千年瓷都，世界官窯」。德化窯歷史悠久，歷經千年風霜，德化白瓷以「白如雪、潤如玉、透如絹」馳名中外。

「中國白」是法國人對明代德化白瓷的讚譽，他們認為這是「中國瓷器之上品」，於是，「中國白」成為了德化白瓷的代名詞。德化白瓷更被譽為「世界白瓷之母」。因其產品製作精細，質地堅密，晶瑩如玉，釉面滋潤似脂，故有「象牙白、豬油白、鵝絨白」等美稱，在我國白瓷系統中具有獨特的風格，在陶瓷發展史上佔有重要地位，在國際上有「東方藝術」之聲譽。自宋元時起，德化窯就始終以市場為導向，以瓷為媒，漂洋過海，把優秀的中國陶瓷文化傳播到世界各地。

這次我們跟隨中國「茶智匯」的課堂，走進德化，了解白瓷。

德化白瓷產品，一定不會讓您失望的！

德化第一站：德化陶瓷博物館

德化縣陶瓷博物館是福建省第一家資料齊全的陶瓷專業館，是德化縣弘揚陶瓷文化、展現精湛的陶瓷工藝和悠久歷史的一個重要窗口。

「茶智匯」課堂走進德化，我們一起來破解白瓷的秘碼

德化縣陶瓷博物館位於德化縣唐寨山森林公園內，毗鄰陶瓷學院。佔地50畝，大樓建築面積5700平方米，為二層仿古式建築，內設有六個展廳及學術報告廳、資料室、庫房、監控室等。該大樓自2003年10月動工建設，投入資金1500多萬元，於2006年10月完工並對外開放。展館大廳有一幅長13米、高2.5米用德化白瓷製作而成的高浮雕壁畫。一樓三個展廳為「德化陶瓷史話」固定陳列，二樓有兩個臨時展廳可舉辦各類臨時展覽。

德化縣陶瓷博物館現有藏品8000多件（套），古陶瓷標本2.56萬件，其中國家一級文物10件、國家二級文物5件、國家三級文物409件。藏品的來源，通過多渠道方式，如：考古發掘、民間捐贈、公安部門罰沒移交，有償徵集國營瓷廠陳列室改制藏品移交等形式。藏品特色為德化各個歷史時期的陶瓷類實物。藏品有明代「瓷聖」何朝宗的瓷塑作品「文昌帝君」、「祥雲觀音」等鎮館之寶，有從新石器時代的陶片、工具，西周的原始青瓷到唐、宋、元、明、清、民國各個時期有代表性的典型器物，形成一個完整的體系，具有極高的歷史、文化、科學及藝術價值。

在科學研究方面，配合有關部門組織撰寫並出版了《德化縣文物志》、《德化陶瓷研究文集》、《泉州文博·德化分冊》、《德化瓷史與德化窯》、《德化民窯青花》、《德化青花五彩全書》、《德化白瓷》、《德化窯研究文集》、《德化窯陶瓷歷史人物》、《德化瓷史與德化窯》、《中國白福建德化瓷》、《德化窯標本大系》等專著，另外還編輯出版了《德化縣陶瓷博物館館藏精品集萃》精品圖錄。

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