10大垃圾食物不用戒掉也會FIT

「

垃圾食物為何如此好吃？

油炸、邪惡食物有誰不愛？

它們全部都對身體有害？

」

原來只是我們對它們太不認識、「誤會」了。不如認清以下10款時常被人評為垃圾的食物吧，它們也有好的一面，不用戒掉也可以教你越食越FIT。

黑啤

啤酒有誰不愛，特別是一天工作壓力太大的時刻，你是需要一些酒精的。不過飲啤酒都要懂得選，有研究指出，黑啤原來可以減少患心臟病的可能性。如果保持一天喝一杯黑啤酒（500毫升），就會使患心臟病的可能性減到最小。不過要注意，對心臟好的最重要條件是嚴格控制一天一杯，才能有效。

鬆餅

不少人早餐喜歡吃鬆餅或者pancake，由大麥做成的它們不但可以增加飽肚感，而且可以加快新陳代謝，不過配食的時候，當然要低糖、少醬為主。如果你自己製作鬆餅，就可以更加FIT。

爆米花

你是薯片迷？可惜薯片無論如何，都不是健康的食物，只能少吃為妙。不過另一款被評為垃圾食物的爆米花卻比較健康。比起很多垃圾零食，爆米花比較有飽肚感，而且鹹味爆米花的卡路里比起薯片、巧克力低，忍不住吃零食，但又想FIT的人，吃點爆米花也是可以的。

番薯片

薯片迷也可以吃健康一點的番薯片。有機的番薯片卡路里較低，而且平時減磅的人要少吃一點碳水化合物，番薯片可以增加碳水化合物，而且減少出現「經常肚餓」的感覺，不是更健康？

炸蔬菜

炸物人人愛，以為油炸一定不好，早前美國營養博士，就為炸蔬菜平反，使用健康的油品，如初榨橄欖油來炸蔬菜，看似不健康的油炸過程，反而會為蔬果的營養加分，少吃外來的炸物，自家製作，控制油的質量以及炸的溫度，反而更健康。

芝士

邪惡的食物中，芝士一定是重點！事實上它是一個健康的食物，含有豐富的蛋白質和飽和脂肪，維他命A、鈣和磷。鈣其實可以燃燒更多脂肪，而健康的食法就是吃脫脂牛奶製成的低脂芝士，用於沙拉、麵包就可。

紅肉

減磅的人很多都會提倡少吃紅肉，不過紅肉不健康是由於脂肪多，如果吃瘦的紅肉、去皮也一樣不會吸收太多的飽和脂肪。吃了牛排攝入的蛋白質可以讓人增加飽腹感，同時減少吃其他食物、零食的可能性，不過要注意不要吃太多牛排便可。

堅果仁

堅果的脂肪含量很高，讓很多減肥的人望而卻步，但不要忘了堅果事實上也是健康食品，它們含有豐富的蛋白質和粗纖維，可以幫助穩定血糖。而且堅果也可減輕飢餓感，但要選吃原味、少焗少鹽，才夠健康。

椰子

椰子本身不是垃圾食物，不過它的卡路里很高，所以對於不少健身、想減肥的人士而言，椰子不是他們的選擇。事實上，你不吃椰子是對的，但椰子水卻是一款健康的飲品，當你做完運動，椰子水中的維他命、鐵質、鈣質都可以為你補充能量。

咖啡

咖啡有利亦有害。很多人說咖啡是減肥良藥，事實上喝黑咖啡，能提升身體的新陳代謝，不過如果你喝咖啡時，加入牛奶、大量的糖，這杯咖啡反而成為增加體重的原因。要添加的話，最好用脫脂牛奶和代糖比較好。

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