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此餐廳被評為地區最棒餐廳,原因竟是工作人員的身份

此餐廳被評為地區最棒餐廳,原因竟是工作人員的身份

1The Clink 「是一間位於英國韋爾斯加的夫 (Cardiff, Wales) 的熱門餐廳,甚至被TripAdvisor旅遊網站評選為周遭超過1000家競爭者中的第1名

此餐廳被評為地區最棒餐廳,原因竟是工作人員的身份

2顧客們之所以將這間簡便的餐廳評選為第1名的理由,通常是因為餐廳員工的親切和善談。

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3這聽起來或許對於一般餐廳來說一點也不稀奇,但對這間餐廳來說就顯得相當有力,為什麼呢?因為這間餐廳的員工全部都是加的夫HMP監獄的犯人!

此餐廳被評為地區最棒餐廳,原因竟是工作人員的身份

4英國的法律將入監服刑的犯人分成ABCD等4個等級,刑責最輕的D級犯人較被信任不會脫逃,於是享有較多的人權和自由,包含像這間餐廳的員工即是如此。這間餐廳總共有30位犯人在裡面工作,一周工時40小時、就和一般的工作一樣,下班就回到牢房內休息。

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5這間餐廳也等於是提供了這些犯人一個跳板,一個和現實社會接軌的跳板,他們能在這裡繼續磨練實用和社交的技能,不會在服刑期間和社會脫節。

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6The Clink餐廳的負責人Chris Moore表示,他們是想提供一個特別的經驗,透過他們來改變顧客們對於犯人的既有印象,因為大多的他們其實就和一般人一樣,只是他們和社會有所距離,需要人們給他們第二次機會。真是特別的餐廳,雖然犯人之所以入監就是因為做壞事,但如果真的有心悔改,為何不再給他們一次機會呢?

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