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也說體脂率:是越低越好嗎?

體脂率:人體內脂肪重量佔總體重的比例。


體脂率=1.2×BMI+0.23×年齡-5.4-10.8×性別(男為1,女為0)


BMI=體重÷身高2(單位:kg,m)

說起體脂率,大家應該會想到他——



也說體脂率:是越低越好嗎?



Helmut Strebl,45歲,身高6尺3,體重218磅。


也說體脂率:是越低越好嗎?



常年體脂率保持在5%以下,最低僅為2.3%,被譽世界上體脂最低的人。



也說體脂率:是越低越好嗎?


這位大叔說,他從12歲開始健身,第一副健身器械是一對大約5kg的裝滿水的洗滌劑瓶子。



也說體脂率:是越低越好嗎?



16歲進入健身房,擁有近似人體標本的完美身材背後,是他健身三十多載的不懈追求。



也說體脂率:是越低越好嗎?


他曾經參加過很多健美比賽,獲得的榮譽包括健身大賽,自然健美大賽,跨國長跑,軍事技能大賽等。



也說體脂率:是越低越好嗎?


他的體脂率在近30年都穩定保持在5%以下,甚至曾一度達到令人驚訝的2.3%。



也說體脂率:是越低越好嗎?



大叔也很大方地分享了他的訓練和飲食方法:每周訓練5到6天,而且都以大肌群訓練為主。


「我的飲食計劃比訓練更重要,訓練一天練一次,而我一天要吃5到7次,而且每餐都含有大量精益蛋白質,比如蛋清、火雞肉、雞肉、牛肉、魚肉。在賽季我會加入大量碳水化合物,例如紅薯和糙米。而平時晚上我攝入碳水化合物的比例極少極少的。」


第1餐:5到8個雞蛋清加1個蛋黃,1份適量雞肉,咖啡一杯,3個烤麵包(可添加少量甜醬或低脂芥末)。


第2餐:代餐奶昔(蛋白粉):含50克蛋白質和80克碳水化合物。


第3餐:一份適量米飯和火雞肉/雞肉。


第4餐:一份適量米飯和火雞肉//雞肉/魚肉。


第5餐:一份適量米飯和火雞肉//雞肉/魚肉。


第6餐:10到12個雞蛋清(不含蛋黃),4片烤麵包。


(Helmut說,這是他舉例自己一天飲食的安排,執行需要像訓練一樣嚴格,但是你不能死板按照這個飲食方案每天進行,要根據自己的情況進行適當的調整。)


可是,


體脂率真的是越低越好嗎?


不是的。體脂率不能過低,尤其是普通人,男性的必備脂肪大概是5%,女性是13%,女孩子如果低於這個標準很可能會停經不孕的。


從健康角度來說,男性體脂不高於25%,女性不高於30%,就不算肥胖。但是苗條身材,體脂率的要求就不是這樣了。大家可以對比下面的圖示,看看對應的身材:



也說體脂率:是越低越好嗎?



體脂率不是越低越好,但是更不能過高,那麼,


如何保持健康的體脂率呢?>>>>


正視難度


首先要認識到保持低體脂率的難度,不可掉以輕心;然後要知道自己的能力限度,不要追求超出自己能力限度的牛逼身材。



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每周妥善安排有氧訓練


每周做3次有氧訓練。有氧訓練最好安排在早餐之前,因為你沒有吃東西,身體不得不動用脂肪儲備來代替碳水化合物供能。



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每天練兩次力量訓練


力量訓練只要不過度,可使身體產生能促進肌肉增長和脂肪減少的激素。每天練兩次就可充分利用這一點。


每天兩次的高頻刺激能促進糖原消耗,從而能防止機體將體內多餘的熱量轉化成脂肪儲存起來。



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夜間減少碳水化合物攝入


力量訓練需要來自碳水化合物的糖原提供能量,但是夜間,特別是晚上8點鐘之後攝取碳水化合物會增加身體儲存脂肪的機會。因為:


身體在休息時僅消耗少量的熱量,睡覺時身體的新陳代謝水平也降低了。


晚間攝取碳水化合物後,身體會釋放更多的胰島素,而高水平的胰島素會增加脂肪儲備。



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飲食中稍微多吃點纖維素


纖維素可以阻礙碳水化合物消化吸收;減慢糖分子進入血液的速度,有利於減少胰島素的釋放;高胰島素是細胞貯存脂肪的信號,減少胰島素的釋放有利於防止發胖。



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吃魚增大肌肉


吃魚既能增大肌肉,又能減少身體脂肪含量,因為魚類含有很高的有益脂肪。


冷水魚(如鮭魚)能提供歐米-3脂肪酸,它可使肌肉對胰島素更敏感(肌肉對胰島素反應靈敏有利於增大肌肉減少脂肪)。


此外,這種魚能促進糖原儲備和氨基酸進入肌肉,還有助於維護谷氨胺的儲備。每周吃三次鮭魚,你將獲得充足的歐米加-3脂肪酸。



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循環安排高熱量和低熱量攝取


減少熱量攝入有利於減少體脂,但同時也會減少肌肉量。為防止此弊端你可以在連續3天的低熱量飲食後,第4天採用高熱量飲食。在這3天里,可服用一些輔助營養品(如支鏈氨基酸和麻黃)來預防肌肉受到破壞。


這裡有一個簡單的公式:


在低熱量日攝入你通常熱量攝取量的50%,高熱量日則在你通常熱量攝取量的基礎上再加30%。


例如,從300克減到150克,三天後增加到390克。



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