澳洲最棒的餐廳，我幫你們去吃過了！
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稀奇醬的澳洲之旅，
除了探訪著名的買手店，
當然也少不了美食！
提前預定了悉尼和墨爾本最好的兩家餐廳，
稀奇醬帶你們去一探究竟！
QUAY
號稱全悉尼最好的餐廳
位於岩石區的QUAY是被評為「三頂廚師帽子」的餐廳，
也是世界最佳50餐館評比中排名最高的澳洲餐館。
由於澳洲沒有米其林的評星體系，
因此廚師帽就是其餐廳評鑒制度的標誌，
三頂廚師帽子可說是全澳餐飲界的最高榮譽。
QUAY的名號可能已經不需要太多介紹，
味道怎麼樣也是因人而異，
但不可否認的是，
QUAY絕對是擁有悉尼最棒景色的餐廳。
透明的玻璃牆壁，
讓顧客在用餐的同時坐擁悉尼海港大橋和歌劇院無敵景觀。
QUAY的菜式新穎，
用料創新，
大廚似乎特別喜愛用日式的食材和烹飪方式。
生帶子，小蘿蔔，野生鮭魚籽，山葵花
煙熏義大利黑豬肉，核桃，穀粒，腌蘑菇，南瓜籽，黑醋紫菜
烤本地章魚，龍蝦，腌萵苣，XO
墨類河鱈魚，紫菜，綠杏仁，清酒，柑橘
海膽，越光米，鹹蛋黃，魚泡，甜蝦，高湯
QUAY最有名的菜品是招牌甜點Snow Egg,
因為悉尼正是春天，
所以稀奇醬吃到了春季限定的草莓Snow Egg。
雖然很多人都認為，
只要菜色美味就叫好餐廳，
可是高級的食材，
藝術的擺盤，精緻的餐具，
周到的服務乃至景觀，
都是享受美食過程不可或缺的條件。
這裡，稀奇醬要吐槽的是，
QUAY的服務我只能給1分（1out of 10！！！！！！）
是的，你沒有看錯！
這是一家稀奇醬不會再次光顧的餐廳！
我們預定的是中午12點的午餐，
可是到了12點02分，
QUAY還沒開門營業！
整個用餐過程中，
專門服務我們這一桌的Waiter態度不好，
非常不專業。
整頓午餐吃完，
都沒有整理吃餐前麵包殘留在桌布上的麵包屑，
調皮的稀奇醬故意留在桌上檢驗他的麵包屑！
Maybe, it was a bad day for him.
But it was unacceptable, shocking and inappropriate
customer services at a three hat restaurant.
Eureka 89
南半球最高的餐廳
墨爾本Eureka Tower擁有南半球最高的觀景台sky deck，
除了能在這裡欣賞到令人難以忘懷的墨爾本城市全景以外，
還可以在位於89樓的Eureka89餐廳享用可口的美食。
時尚典雅的室內裝潢以紅色為主色調，
環境優雅，氣氛浪漫。
透過落地玻璃可以欣賞西沉的夕陽，
俯瞰整個墨爾本CBD。
Eureka 89以出品新派澳大利亞菜式為主，
賣相精美，口感極佳。
大廚會定期根據季節和食材更新菜單。
當天是同行小夥伴的生日，
收到來自餐廳的小驚喜！
設計師彼得·麥迪森設計的Eureka89餐廳極盡奢華，
夜幕降臨城市華燈初上這裡是，
這個城市最令人印象深刻的觀景餐飲場所。
現代奢華的餐廳設計，
獨特的景觀，
讓Eureka 89具有了獨特的魅力。
這裡是最理想的全澳洲最美的早餐，
晚餐和派對的必選地。
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